池安安拿起几瓶看了看,发现有不同口味,蜂蜜醋红枣醋枸杞醋……
可以做菜也可以少量直饮, 这些类型对于现在的消费者来说更多的是追求保健功效,对池安安来说,用于烹饪也有很多花样。
普通口味的食醋则是陈化十年的老陈醋,酸度对于外地人来说正好,而且是手工制作,显然也是经过了精心挑选。
这样的陈醋不仅口味更好,营养价值也更高,送别人可能不会实打实的合心意,送池安安的话,那可真是太太太——太合心意了!
她就喜欢这种特产。
用这样的醋做出来的菜,滋味绝对要好上几分。
她眼睛亮晶晶的,陆青哲一看就知道她喜欢这样的礼物,眼尾也跟着染上笑意:“是什么好东西?”
时间有些紧张,池安安没和他细说,但三言两语也能让他感受到她的愉悦。
他们两个说话的时候,四个清澈的大学生立刻静音,都竖起耳朵去听他们说话。等池安安放好东西开开心心走了,纪晓满才小脸通红地激动道:“姐妹们你们有什么感觉!”
对铺室友也满脸通红地激动道:“感觉今天能吃到用醋做的美食!”
其他两人纷纷小鸡啄米式点头。
纪晓满:“……”
不是,合着这里就她一个cp脑吗?!
她那句“感觉姐姐和青折好甜”卡在嗓子眼,实在说不出口,最后讪讪点头,跟着附和:“对、对,感觉有好吃的,我爱吃酸口。”
大家继续讨论起美食话题,纪晓满心中落泪。
不知道姐姐和青折大神什么时候对外公开,在那之前……怕不是只有她一个人在磕这对cp了吧!
……
讲道理,一对可口的cp,怎么会只有一个人磕呢?
池安安昨天把糖果寄了出去,市场上最快的快递绝对不会让人失望,中午还不到,群里的朋友们已经陆陆续续收到糖果。
猫围巾是第一个收到货的人,他上蹿下跳,左蹦右跳——
猫围巾:【还有谁!还有谁!我果然是cp第一见证人,连喜糖都是第一个收到!】
【[微笑]别气我,我要下班去快递柜取,得一直等到晚上。】
【我也。气死了为什么我没留公司地址。】
【你们居然敢把吃的寄到公司?我这里三分钟就能被瓜分完,还不如等晚上回去拿呢。】
【围巾老师吃了吗,味道怎么样,急急急急!】
猫围巾:【嘎嘎香!很难想象一家小吃店的老板做糖果也这么好吃,这世界上还有什么是她不会的吗!】
【我也拿到了家人们,比我这里大几十块一小罐的手作糖还精致,味道就不用说了,巨香不腻,恨不得一口气炫完。】
【呜呜呜哭死了我也好想吃啊,凭什么我在国外啊!还tm是个美食大荒漠国家啊!做甜点就知道咣咣放糖啊!我要被这里的甜点齁死了!】
【点蜡,你这个情况……只能等你回国了。】
【平等嫉妒每一个有喜糖吃的人[柔弱倒地.jpg]】
……
群里闹腾半天,青折才出现。
他回复了在国外的小伙伴:【等到真出喜糖,就算你在南极也给你寄过去。】
被猛塞一口狗粮的小伙伴:“……”
你人还怪好的呢!
陆青哲忙了一上午,终于歇下来,四个学生也把活干完,你推我我推你,蹭到陆青哲那边,想和他要签名。
他温和地和她们聊着天,等池安安把店里事情忙完来做饭,看到他正在用卡片画着什么。
她以为是《龙生》相关的图,没想到凑近看到的是……
烤冷面?!鸡腿饭?!串串香?!
还有细节最复杂的铁板烧!
铁板烧所有者——纪晓满同学开心道:“最喜欢的漫画家画我最喜欢的美食,好满足。”
池安安:“……”
行吧。
她拍拍陆青哲肩膀,表示他辛苦了,随后去了后厨。
今天人多,池安安不打算做太多菜式,便想着做一份套餐出来,不过现在罗沁送了醋过来,她打算再加一道菜。
主食是干炒牛河,配煎虾饼和白灼菜心,再来一道陈醋炒鸡蛋。
午餐材料复杂,幸好已经有一部分和后厨的虚拟人员工们一起处理好了,池安安直接上手,先煎虾饼。
搅打好的虾泥直接倒在锅里形状不好看,池安安切了个圆圆的洋葱圈,把虾泥盛进去压一压,便是个完美的圆形。
卢科他们马上回来,她算好时间,一个个圆圆的虾饼成型后,她掌握着火候,另起一锅烧油下肉,开始炒腌制好的牛肉。
鲜嫩的牛肉在油锅里滑开,很快变色,盛出后把河粉炒香,再炒配菜,最后合到一起。
她是个从来不会在吃上吝啬的老板,料放得相当足,小半锅牛肉看着就特别有满足感。
牛河炒得差不多,菜心也快速做好,慢慢煎出鲜香味的虾饼也跟着出锅。
最后一道菜也是快手菜,鸡蛋甚至不用打散,直接打进油锅炒散,高温下鸡蛋快速成型,加上调料炒熟——这其中最灵魂的是陈醋,那股酸气儿瞬间窜上来,不觉得刺鼻,反而觉得十分开胃。
果然是好醋!
池安安很喜欢这份礼物,得让卢科找个时间把罗沁约到店里,做一桌菜感谢她。
后厨排风太好,前面闻不到香味,大家都眼巴巴等着。
卢科三人在屋里刚暖和好手脚,听后厨传来老板喊他们端菜的声音,他立刻起身往后厨走,没想到还是离后厨最近的陆青哲更快一步。
“辛苦了,哪些要端?我来。”
后面的卢科脚步一顿。
哼!狗腿!
第173章 牛奶芝麻汤圆(3)
卢科生气了, 后果很严重。
后果就是——他不帮陆青哲一起端饭了。
他气哼哼坐回去,跟对方暗暗较劲。没想到陆青哲更狗, 端出来八份饭,独独落下他那份。
除了卢科,每个人面前都摆好了香喷喷的干炒牛河套餐。
卢科:“……”
在安安姐面前装温柔,背地里偷偷当狗!
池安安正准备动筷子才发现卢科面前没饭,转头看向陆青哲,眼神询问他怎么回事。
陆青哲微微惊讶道:“啊, 我以为都端出来了,那我再去——”
他话没说完,卢科他小弟先开口:“哎呀咱们又不是客人,卢哥你就自己去端了呗,非得等人上菜干嘛。”
卢科:“……”
好气,要多吃两口饭才能冷静下来。
他自己端了饭回来,看到大家居然都在等他,较劲的气立刻消散了,乐颠颠地坐下和大家一起吃饭。
干炒牛河!香!
他没在什么高级餐厅吃过, 反正他在路边或者小店里买的干炒牛河, 有时候能吃到容易夹烂的,有时候能吃到一股子胶感的,有时候会有那种黏在一起的。
卢科不知道为什么这河粉和外面卖的不是一个口感,根根分明,清亮的点点油润不会给人厚重感,吃起来滑溜溜, 恰到好处的韧感,配上清爽的豆芽菜和蔬菜丝,不仅不会腻, 吃了只会想着再来一口、再来一大口!
酱色包裹着的牛肉嫩滑无比,吃得人无比满足,也就是在途记这里,外面谁家员工餐能放这么扎实的料?!
反正卢科是没听说过。
他被香得不行,旁边纪晓满咬了口酥香的虾饼,外壳咬破时细微的脆响像是提醒的铃声,卢科赶紧又去咬虾饼。
他吃虾饼的时候,纪晓满身边的室友问:“姐姐,你这干炒牛河怎么和学校食堂的完全不一样啊?感觉就是……特别鲜嫩?也不对,不是柔嫩的嫩,是那种爽滑的嫩……哎我也不知道怎么说。”
“我懂你!嫩是一种感觉,不是一种口感。”纪晓满附和。
池安安笑笑说:“因为河粉是现蒸的,不是食堂那种干河粉泡开的。”
“原来是这样!”
卢科也恍然大悟,怪不得他觉得这口感不一样呢。
“姐姐,这个虾饼你真的不考虑在新店卖吗?太好吃了!”又一个途记迷妹趁机争取,“肯定能卖爆。”
“你说途记卖什么不爆?”
“哎呀你干嘛拆我台!万一能让老板加菜单还不是造福你我吗!”
“……对哦!姐姐,你当我没说。”
池安安笑出声:“这个有点麻烦,还是不考虑了,而且……还要考虑成本嘛。”
提议的女生泄了气,也对,这满满的虾肉,一个虾饼不知道用了几只大虾,就算按成本价卖,一个虾饼都不便宜了,更何况小吃店还要赚钱,算上水电租金成本什么的……
算了,她一个普通大学生吃不起,看着还馋,万一忍不住总买,生活费告急啊。
嗯,这么想想,还是不卖比较好。
池安安发现,身边的陆青哲格外青睐那道陈醋炒鸡蛋,这道菜是另做的,没放在每个人的餐盘里,而是盛了三盘放在桌子中间,他面前那盘已经被他吃掉一半了。
陆青哲吃过许多种做法的炒蛋,陈醋炒的还是第一次吃。
他以前也从来不知道还有这样的搭配。
他刚端上来时闻着那酸香味,猜想它是不是吃起来酸爽刺激,实际上这道菜却是以一种更柔和的形式展示了它的味道。
以陈醋为主要的调味,酸自然为主调,不是铺天盖地的酸,是丝丝缕缕的陈醋清香,杂糅着鸡蛋在油中迸发出的醇厚香气,混着一点甜味,将种种滋味落在舌尖,化成开胃爽口的美妙滋味。