好似确实有一股淡淡的艾草味道。

　　“现在还不行，先前忘记了切出来，，还得放一月呢。”

　　姜南把切好的皂放到院子里的圆簸箕里摆放整齐，等待一个月的晾晒和皂化反应。

　　做完这些，姜南才去到厨房。

　　沈安已经完全被艾草皂吸引了。

　　心里一个劲地想着，真希望快点到一月之后。

　　姜南把芦菔清洗干净，削皮。

　　去皮的芦菔切丁，再用水清洗一遍。

　　姜南把新鲜的红椒切好，先前买来的陶瓦罐派上用场了。

　　把洗干净的芦菔丁放入陶瓦罐，往里加白醋汁，糖，放入食盐，切好的红椒。

　　烧开冷却的凉白开，最后倒进去没过芦菔丁，盖上盖子，大约三天就能吃了。

　　姜南用砂锅烧了开水，倒出来备用。

　　洗干净的青菜放入盆中，倒入开水，加盐和白醋进去。

　　用木碟子压住，用布给包住，放上个三两天，酸菜也就可以吃了。

　　腌酸菜可以做很多样式，例如炒酸菜很开胃下饭，特别适合夏日吃。

　　到时候还可以买条鱼回来做酸菜鱼。

　　姜南回味着酸菜鱼的味道，她开始馋了。

　　不过还有胡瓜没腌好。

　　姜南回神，把腌酸菜放到另一边，开始做最后一样腌菜。

　　厨房里的周氏也开始炒菜了。

　　姜南先打开柜子里的大料，桂皮八角都还有。

　　之前晒干的辣椒也被她用布包好放在这里头的。

　　她先把蒜片切好，干辣椒和花椒拿出来。

　　周氏还在用锅，腌胡瓜的料需要用油炒香。

　　她先把胡瓜洗净，切成条。

　　胡瓜瓤要去掉。

　　切成条的胡瓜放在碗里，加两勺食盐进去，杀杀水。

　　一刻钟后。

　　姜南把腌制的胡瓜用清水洗干净，沥干。

　　周氏的菜也做好了，锅也空出来。

　　火灶还烧着。

　　锅热倒油，姜南把准备好的佐料全都倒进去，炒香。

　　酱汁，醋汁，糖，食盐，炒好的油，小料，全都倒入碗里，搅拌均匀。

　　“小南，可以吃饭了。”

　　“就来。”

　　刚好做完最后一步，盖上盖子，腌制一晚上，差不多就能吃了。

　　姜南来到堂屋，一家人也开始吃饭了。

　　等到第二日，姜南比往常更早地起床，准备做一个蒸蛋糕。

　　周氏昨日睡前就听姜南说，摊子的老主顾给了银子，就为了这一个蒸蛋糕。

　　她想，想吃蒸蛋糕的一定是个不差银子的。

　　也幸好她家是个诚信的，不然拿着银子换到邻县去出摊，不就白白亏损了。

　　“阿娘，怎么起得这么早？”

　　“觉浅，看看可以帮你什么。”

　　有人帮忙当然好。

　　两人点着油烛在厨房里忙碌。

　　搅搅打打，生火烧锅。

　　最后把蒸蛋糕装好，时辰也到了平时出门的时辰。

　　沈安也起来了，收拾好。

　　姜南带着人就往县上去。

　　她推着板车远远地就看见赵大叔抱着小赵言在自己平时出摊的地方。

　　“赵大叔怎么来的这么早？”

　　姜南把板车停放好，把装盛蒸蛋糕的木碗端出来。

　　“姜丫头，你可是在县上得罪人了？”

　　赵言还迷迷糊糊的，一听见爷爷喊姜姐姐的，她立马就醒了。

　　姜南没来得及说话，赵言就扭着身子要下来。

　　赵志也只能把人放下来，脸上的担忧却没有散去。

　　姜南把碗递给赵言，又让沈安带着人到一旁，又才出声：“赵大叔可是瞧见昨日摊前来了什么人？”

　　姜南心中也有些慌，怎么老是有人想找她麻烦。

　　“昨日确实是有两个彪形大汉到你出摊的地方，嘴里说着什么要把你带回家去。”

　　彪形大汉!？

　　她脑海中忽然浮现尹一尹二的脸。

　　不会吧，不会真是他们吧。

　　姜南摆摆脑子，不去想。

　　既来之则安之。

　　“赵大叔，不必担心，此街道临近书院，想来他们不会想不开在这里闹事的。”

　　赵志还想再劝劝，只见姜南递过他昨日要的汤团。

　　一点也没当回事的，开始把桌子蓬子搭起来，食材搬下来，各式各样的调料也摆放好，瓦炉也点起来。

　　赵志也只能嘱咐人多加小心，又带了几份熟食回去，把剩下的银子结清，才带着跟沈安难舍难分的赵言离开。

　　姜南摊子一摆出来，摊上的吃食，味道慢慢开始散发，摊子上也渐渐聚拢了食客。

　　姜南忙起来，就把赵志跟她说过的话忘记了。

　　出摊还没到平时的一半时辰，摊子前真的来了两个彪形大汉。

　　果真如姜南所想，真的是尹一和尹二。

　　两人没有直接上前，而是缀在摊前食客的后头，仿若就是普普通通的食客。

　　正是因为这样，姜南还以为是这俩人不用当值，偷跑出来买吃食。

　　“全都要了。”

　　尹一板着个脸，平静地指着摊上的东西，全都买了。

　　“兄弟，你还不知道姜娘子摊子的规矩的，最多也不能买超过六份，要是要买这么多，需得提前一日告知的。”

　　后面等着的正是一个老主顾。

　　姜南摊子小是小了点，耐不住味道好，还时不时上新吃食。

　　一次两次还好，偏偏尝到的吃食，味道都不错，慢慢的，也就用新鲜吃食和味道拢住了一些老主顾。

　　“可是……”

　　没等人说完，姜南先说道：“二位大哥可是有什么事情，我这小摊子就靠这些老主顾照顾生意了，你这一下子买光了，我的老主顾自然是不愿意的。”

　　“就是啊，二位若是想尝鲜，不用这么多，三两份也够裹腹。”

　　尹一当然不是想来吃东西，虽然味道闻着确实很香，“其实是小姐让我们来请姜姑娘到府里一叙。”

　　尹一只能说明来意。

　　尹小姐？

　　大户人家说话还怪委婉的嘞。说什么叙不叙的，她跟人唯一的交集，还是被人带去尹府给人做了两道菜。

　　回想起上次出府，小碟姐姐说过的话。

　　原来这位小姐又馋了。

　　“尹小姐之邀，我自当赴约，只是我摊子上的东西还未卖完，可否请两位稍等片刻。”

　　尹一想到出府前，小姐的嘱咐。

　　若是姜姑娘还在出摊子，为了不耽误她归家的时间，就把摊子上的吃食全都买下来，到时候去账房结银子。

　　还特意嘱咐了，不要跟人动粗，好好把人请回来。

　　现下的情况，尹一也只能站到一旁等着。

　　今日也算顺利，想来是知道姜南有其他事情。

　　好多不是这个点来的食客，稀稀拉拉来了不少，摊子上的吃食也如愿的卖完。

　　再有剩下的，全都被尹一买回去了。

　　板车都不用姜南推，她就牵着沈安跟在尹二的后面。

　　还是被带到第一次来过的小厨房。