童璃随口问道。
“休息了一会,这会精神挺好的。”
萧晓霜笑着回答。
童璃笑了笑:“那就好,上午你们应该把厨房用具熟悉的差不多了吧?”
见两人点头,童璃便说,“那再交给你们一个任务,等会你们去厨房里面,把所有材料的库存都清点一下并整理出来,我晚点好看需要补充些什么材料,对了,你们两都识字吧?”
两人原本是不会的,但是现在被系统硬灌输了资料进去,倒也都会了。
“我们会的店长,放心吧,我们一准整理好,晚一点交给您。”
童璃点了点头,再看看时间,已经两点二十了。
“那你们忙去吧,我这边约了人两点半面试,有什么不清楚的,等我忙完问我。”
下午两点半,门铃声响起。
一个穿着白色T恤牛仔裤,一看就就让人心生好感的阳光大男孩推门而入,他环顾了一下店内的环境,眼中闪过一丝惊艳,随即快步走到童璃面前。
“您好,我是张志希,来面试服务员岗位的。”
张志希声音洪亮,带着年轻人特有的朝气。
童璃示意他坐下,接过他递来的简历。
“张志希,二十四岁,职高酒店管理专业毕业,有六年餐饮从业经验,连锁饮品店做过两年,在一家大型火锅店做了四年。”
童璃的目光在简历上“擅长调制各类新式饮品”这一行上顿了顿。
“你擅长调制饮品?”
她抬眸。
张志希点头:“是的店长,我对各种果茶奶茶和特调咖啡都有些心得,之前店里的很多爆款饮品都是我琢磨出来的。”
童璃指了指不远处的吧台:“会做蜂蜜柠檬茶吗?最简单的那种,做一杯我尝尝。”
“没问题!”
张志希一点都不怯场,得到允许后,立刻起身走向吧台。
童璃让萧晓霜送了相应材料出来,放在吧台上,自己则留神观看张志希的动作,就见张志希先是很仔细地洗了手,再将新鲜柠檬清洗干净,切片去籽,捣烂取汁,然后加入蜂蜜……
一系列动作行云流水,没有丝毫拖沓,一看就是个中老手。
不过三五分钟,一杯点缀着翠绿薄荷叶的澄黄色蜂蜜柠檬茶就递到了童璃面前。
“店长,您尝尝。”
童璃拿起吸管浅尝一口,柠檬的清新酸爽与蜂蜜的甘甜醇厚在舌尖完美融合,冰度也恰到好处,瞬间驱散了午后的些许困意。
“嗯,不错。”童璃放下杯子,微微颔首,“手脚麻利,态度也好,你对薪资有什么期望?”
张志希似乎没想到这么快就得到了认可,眼中闪过一丝喜悦:“我服从店里的安排,只要能学到东西,待遇方面我相信店长不会亏待我的。”
这话说得滴水不漏,童璃在心里给他又加了几分。
送走了张志希,第二个进来的,却让童璃微微挑了挑眉。
进来的是个女孩,目测净身高至少一米七,皮肤白皙,五官精致,一头栗色的大波浪卷发随意地披在肩上,她穿着一条剪裁合体的名牌连衣裙,手腕上还挎着一个童璃认得牌子、起码大几千的时尚手袋。
这……是来面试服务员的?
童璃微微皱眉,这怕是哪家体验底层生活的富家千金吧。
“你好,我叫张梓樱,是来面试服务员的。”
女孩的声音甜美,带着一丝娇俏。
童璃示意她坐下,目光在她那身行头和简历间来回扫了扫。
简历很简单,二十二岁,大学刚毕业,学的播音主持,社会实践经验一栏写着“知名美食探店博主,粉丝三十万+”。
“张小姐,”童璃斟酌着用词,“恕我直言,你的形象和履历……似乎与我们服务员的岗位要求,有些出入?”
张梓樱噗嗤一声笑了出来,眉眼弯弯,倒也爽快。
“童店长,您别误会。我对餐饮服务本身兴趣其实一般,但我这人有一个爱好,就是特别喜欢吃,说实话,我之所以想来您的店工作,是因为我想每天都能不排队吃到店里的美食!”
这...坦诚是坦诚,但是不符合她招人的要求啊。
第162章 青稞饼
童璃皱眉, 对面的张梓樱怕童璃拒绝她,立刻开口。
“童老板,我虽然爱吃,但请您放心, 在工作上我一点都不拉跨, 我的工作态度非常正面, 在家里我也擅长家务活,而且,我比其他人多一个有点, 就是我特别会拍!特别会剪辑!还特别会写推广文案!”
她怕童璃不信,立刻从包里摸出手机, 点开一个视频APP,递到童璃面前。
“您看,这是我之前探店拍的视频, 从脚本、拍摄、剪辑到配音、推广,全是我一个人搞定的, 咱们店一步发展下去的话,肯定要做线上推广, 这方面我可是专业的!”
童璃看着视频里精致的画面、流畅的转场和诱人的美食特写, 顿时恍然,难怪这女孩被加入了人才库, 原来系统是看中了她的附加价值!
这年头, 酒香也怕巷子深, 有个懂宣传、会引流的人才,对店铺的长远发展绝对是如虎添翼。
童璃脸上却不动声色:“你的意思是,服务员的工作你也能做,不过, 你的能力更侧重于店铺的宣传推广?”
“对对对!”张梓樱连连点头,“店长您放心,端盘子擦桌子我也干的,只要每天能让我不排队买到美食,我什么都行!”
这吃货属性也太强大了。
童璃看着她恳切的眼神,一阵无语。
幸好接下来的几个面试者,没有再出张梓樱这样的幺蛾子。
他们有的刚出校门,脸上还带着稚嫩和青涩,有在餐饮行业摸爬滚打多年,经验丰富为人沉稳,但无一例外,每个人在面试时都表现得极为积极,眼神里都透着一股对这份工作的强烈渴望,仿佛幸福糕点铺是什么洞天福地一般。
童璃终于没忍住,在最后一位名叫吴文的面试者积极表现时,直接问了出来
“我看你好像特别想来我们幸福糕点铺工作,能冒昧问问这是为什么吗?我这不过是一家小店,而按照你的资历,就算是再高级的餐厅,想必也会非常欢迎你的。”
吴文在餐饮业干了很多年,甚至有过黑珍珠餐厅任职的经历,一口英语也说的非常流利,按道理说这样的人才,怎么也不该看上她这家小店的。
吴文闻言,有些惊讶地看着童璃:“童店长,您这话可就太谦虚了!要知道,您的幸福糕点铺可是餐饮业打工人心目中的圣地。”
她的店的确生意还不错,但是,离打工人心中的圣地距离怕是也太远了吧?
看童璃的确是一副迷惑不解的模样,吴文哑然失笑。
“幸福糕点铺口碑不错,您给的待遇又好,五险一金齐全,还随时随地有福利,店铺装修也有带薪假期,而且,您为人宽和,从不苛待员工,就这些,已经让我们这些打工人很期待了。”
“您也知道,明州是个小地方,但凡有心上进的,都会选择走出去,或者海城,或者京都,而我们这些留在家乡的,更期待的是稳定的工作和周全的福利,所以,您这边的工作,自然让人趋之若鹜,说实话,我虽然在黑珍珠等店铺待过,但那边的压力也不一样,要求特别严格,同事之间也时常有排挤,比起来,我更期待平稳而宽和的工作环境。”
童璃这然恍然,但反应过来后,又有些哭笑不得。
不知不觉间,自己的铺子竟然在打工人的圈子里积累了这样的口碑?
虽然有些意外,但总的来说,这种名声对店铺也是好的,最起码让她这次招人的工作,比预想中顺利了很多。
送走了最后一位面试者吴文,童璃长长舒了口气。
她揉了揉有些发胀的太阳穴,拿起那叠厚厚的简历,好看的眉头却轻轻蹙了起来。
真难决定。
倒不是来面试的人不好,恰恰相反,是太好了。
系统人才库筛选的,不说什么985211出来的高材生,当然那些她这个小小餐饮店也配不上,但从过往履历和面试表现,都达到甚至超过她对服务员的预期。
童璃指尖在几份简历上点了点,心里迅速做着取舍。
思来想去,童璃圈定了三名服务员和两个清洁员,选择标准以头脑清晰手脚麻利眼神清明为主。
至于那个叫张梓樱的美食博主,被童璃划去了名字,小姑娘是不错,外形好嘴巴甜还擅长宣传,不过,光看她那亮晶晶的指甲,就算能做家务也有限,而现阶段她要招的是踏踏实实干实事的人,而非推广类的人员。
饭要一口一口吃,路要一步一步走。先把基础打牢了,再考虑那些锦上添花的事情。
童璃心里嘀咕。
当然,如果店铺进一步发展后,可以考虑引进张梓樱这样的人才,不过,现在还不是时候。
拿定主意,童璃拿起手机,给选中的三名服务员和两名清洁工分别发送了录用通知短信,约定他们明天上午九点准时到店报道。
至于试用期薪资和转正后待遇,下午面试的时候就说清楚了,没有人提出异议,毕竟就明州的行情来说,已经很厚待了。
短信发出去没多久,就陆续收到了几条“谢谢老板!”“明天一定准时到!”之类的回复。
童璃放下手机,正准备起来伸个懒腰,手机屏幕再次亮了起来。
是一条微信群消息。
点开一看,是老员工艾雪在工作群里员工群里@她。
艾雪:“小童姐,@童璃请问店里装修好了吗?我们什么时候可以回去上班啊?有点迫不及待的想大家了。”
随着艾雪发言,许晨和丁小洪也立刻冒泡。
丁小洪:“是啊,小童姐,我们什么时候可以返岗啊?”
许晨:“我就不一样了,我想你们,但我更想看看新店铺!”
童璃嘴角不由自主地扬了起来。
装修这段期间,因为知道童璃在外旅游,三人倒没怎么找过她,不过在群里时常能看到三人的聊天,丁小洪还曾跑到店铺这边想看看装修进展,结果什么都没看见,最后只能在群里哀嚎,这些事情都让童璃莞尔。
也是时候让他们返岗了。
童璃指尖飞快,立刻在群里回复。
童璃:“@许晨 @艾雪 @丁小洪店铺已经装修完毕,但还有一些善后工作要做,你们明天上午八点来店里报到,有些事情要提前跟你们交代。”
许晨:“收到!保证准时!”
艾雪:“太好了!明天见童姐!”
丁小洪:“(敬礼表情)”
让三人八点过来,童璃当然有她的考量,店铺的细化装饰且不必说,人手增加后,排班顺序和工作范畴,也需要重新调整。
萧晓霜和王元香作为后厨的人,也要介绍和许晨三人认识,明天新员工入职后,很多具体事务,也需要这三位经验丰富的老员工带着熟悉和引导。