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幸福糕点铺_分节阅读_第32节
小说作者:方沫   小说类别:穿越小说   内容大小:927 KB   上传时间:2026-02-17 02:03:24

  “多谢了,多少钱,我转给你。”

  别家店的豆浆无所谓,这家店的,一定要尝尝。

  李长宇乐呵呵的把豆浆从袋子里取出来,还殷勤的插上吸管,双手奉到叶悠悠面前。

  “悠悠大小姐,请。”

  叶悠悠翻了李长宇一个白眼,掏出手机:“多少钱?”

  “嗨,一杯豆浆,说什么钱啊,太生分了。”

  李长宇怎么可能要女神的钱,一转眼下了个钩子:“下回你再请我喝就是了。”

  有来有回,又能增加感情了,完美。

  叶悠悠笑而不语,不忘拿起豆浆喝了一口,眼前就是一亮。

  不愧是这家店的出品,豆香浓郁,丝滑顺爽,一口下肚,感觉整个人都暖起来了。

  叶悠悠享受豆浆,李长宇倒了杯热水,溜去露台吃包子。

  童璃那边关了店,开始准备做糕点。

  许晨不在,倒方便她做事,说实话,虽然许晨不进厨房,但有人在总没有只有自己一个人自由。

  中午比早上多了四个单品,分别是灌汤包、玉米饼、酱香饼和紫菜豆腐汤。

  另外还要准备伴手糕点:绿豆饼、桂花糕、肉松饼,玫瑰饼。

  灌汤包很简单,也算是高频次餐点了,童璃早轻车熟路,很快就做了一百笼,放入仓库备用。

  包子准备好了,接下来,就是糕点和汤了。

  首先是玉米饼。

  玉米饼做法不复杂,很多人都会做,甚至在童璃独居海城时,也一时兴起做过,不过,大部分人的成品,也就是堪堪能入口而已。

  一般做法,都是玉米粉混合面粉,加入适当的牛奶或者清水,搅拌均匀,再加入糖和酵母,适当等待后,放入平底锅里面煎制成型即可。

  这种手法做出来的玉米饼,绝大部分,只能算无功无过。

  但童璃做出来的,自然和这些普通玉米饼不一样。

  做法其实大同小异,但因为独特的材料,和某些细节火候上的把握,出来的成品就截然不同。

  首先,她不使用玉米面,而是直接用的鲜榨玉米浆。

  系统提供了地球上最好的玉米粒。

  这些玉米粒产自黑龙江最肥沃的一块黑土地,亚热带季风气候,营造了最适合玉米生长的环境,让这里生产的玉米不但富含各种维生素,还拥有各种微量元素,而且每颗系统提供的玉米粒,都采摘在它们的巅峰时期,最大程度的保存了玉米最好的口感和绝对一流的营养价值。

  顶级玉米粒,加入脂肪含量高达百分之十八的牛奶,磨制而成的玉米浆,至轻轻一嗅,那浓浓的玉米香,瞬间让人感觉自己正身处玉米地里。

  玉米浆加入适量糯米粉和糖,细细搅拌至无颗粒的状态,再加入适量酵母粉,混合均匀,等待一段时间,差不多发酵到两倍大,就可以制作玉米饼了。

  成品玉米饼约掌心大小,软糯甜香,金黄色的饼皮在灯光下闪着诱人的光泽。

  童璃甚至都忍不住偷吃了一个,当玉米饼入口的一瞬,她眼底闪过了一丝惊艳。

  太好吃了。

  如果配上小米粥和一些泡菜,童璃觉得,就算是她,也能一顿干下去七八个。

  强忍着馋虫,童璃将玉米饼收进仓库,开始着手肉松饼和鲜花饼。

  这两种糕点,可堂食,但主要还是走外带路线。

  肉松饼和鲜花饼的精华,都在内馅。

  童璃做了两种肉松饼,分别是金丝肉松饼和紫菜肉松饼,鲜花饼则做了四种,分别是玫瑰鲜花饼、茉莉鲜花饼、抹茶鲜花饼和桂花鲜花饼。

  金丝肉松饼和玫瑰鲜花饼,市场上处处可见,相对而言,紫菜肉松饼和其他三种鲜花饼就比较少见了。

  这两种糕点,童璃都打算四个一盒。

  肉松饼每个种类两个,鲜花饼一种口味一个,当然,如果顾客对某个口味情有独钟,也可以调整。

  至于售价...

  肉松饼88元/盒,鲜花饼68元/盒。

  比起市面上要贵,不过对于幸福点心铺来说,这个价格甚至能算得上亲民了。

  童璃手脚极快,但毕竟只有一个人,做到两手发麻,到十一点的时候,也不过每种只做了三十盒。

  但今天肯定是够卖了。

  童璃甩了甩手,缓解了下酸麻的手腕,马不停蹄的开始做紫菜豆腐汤。

  这算是个快手汤。

  热油,将蒜末呛香,在加入高汤和嫩豆腐,煮上个三五分钟,加入适量的生抽和黑胡椒,撒入紫菜虾皮,就可以关火了。

  葱花和香菜,能客户点的时候再加。

  这边刚关火,那边门开了。

  许晨来上工了。

  “哇,璃姐,好香啊,做了什么好吃的?”

  和童璃相处了一个晚上加一个早上,许晨也不像昨天那样怯手怯脚的了,进门闻到这股甜香,立刻精神一振。

  下一秒,他看到了放在展示柜里的糕点,眼睛一亮,像个发现了宝藏的孩子。

  “长得好漂亮啊。”

  许晨不由惊叹。

  的确很漂亮,肉松饼外皮金黄,圆乎乎的,仿佛一个个的小胖子,只一眼,就让人忍不住口水直流,而鲜花饼,则根据各自的馅料,分别做成了玫瑰、茉莉、绿茶和桂花的模样,造型精致,包装贵气,一看就知是送礼的佳品。

  “鲜花饼和肉松饼,来,这个鲜花饼你尝尝。”

  童璃笑着递了一个玫瑰饼给许晨。

  许晨迫不及待的咬了一口,酥软的饼皮入口即化,浓郁的玫瑰香气在口中弥漫开来。

  “太好吃了!”许晨忍不住赞叹,“这玫瑰的香味也太正宗了吧,甜而不腻,简直完美!”

  他吃过的甜点不多,但不妨碍他对鲜花饼大赞特赞。

  “喜欢就好,”童璃看着他满足的表情,心里也充满了成就感:“这个是今天的新品,希望能卖的好。”

  “肯定能卖的好!”

  许晨对此信心十足。

  眼看着离开门还有十来分钟,童璃突然想起,后面还有自己做的四川泡菜。

  经过一天一夜,有些火候浅的泡菜,应该已经能吃了。

  “许晨,你检查一下,我们还是准时开门。”

  许晨开始逐桌检查,补充筷子汤勺和纸巾,童璃则去了摆放泡菜坛的角落,搬了一坛泡菜出来。

  她搬得这一坛,主要是泡的胭脂萝卜、黄瓜和芹菜。

  先找了双干净筷子,从里面挟了一片萝卜,她先将萝卜片举在空中,薄如蝉翼的萝卜片,经过了一晚上的浸泡,看起来水光润泽,浑身上下透出好吃的气息。

  童璃从手指捻起萝卜片,小心的送入口中。

  萝卜很脆,轻轻一咬就变成了两断,耳端仿佛还有“咔嚓”的一声脆响,紧接着,舌端传来一股酸辣甘甜的味道,顿时让人精神一振。

  好好吃!

  真的太好吃了!

  童璃毫不怀疑,光是用这萝卜配饭,她都能整两碗白米饭下去。

  忍不住又挟了一块,送入嘴里,她这才忙活起正事。

  原来是想把泡菜放在自助区,让客人自取的,但如今看来,这个想法有点不太成熟了。

  这泡菜这样好吃,客人只怕很难控制住食量,大概是要吃很多的,倒也不是她舍不得这一点东西,主要一天能泡的量有限,要是前面的客人吃完了,后面的客人就没有了。

  还是配餐制吧。

  来店里消费的客人,每人送一碟泡菜好了。

第36章 四川泡菜

  童璃确定了路线,开始切泡菜。

  每个小瓷碟约巴掌大,放上半碟萝卜片,十来块黄瓜丁,再配上几段芹菜,看上去倒也挺像那么回事。

  万事俱备,开门迎客。

  很快就有客人上门。

  “一笼灌汤包,一碗小米粥。”

  “一个叉烧包,一个酱肉包,一碗小米粥。”

  “玉米饼?行,来两个玉米饼,嗯,再要一碗紫菜豆腐汤,小笼包也来半笼。”

  厨房里的电脑不停往外吐着订单,童璃按照出单顺序,将顾客点的餐食逐份放在托盘上,再由许晨小跑着一个个送上桌。

  开业经营了十来天,靠着一流的味道,幸福点心铺如今是真有了好些老客户,加上刚过了周末,这些老客户上班的第一天中午,第一反应,就是要来幸福点心铺大快朵颐。

  一时间,客人川流不息,而人都是从众的,见这间店有这么多客人,想来味道绝对不差,从旁经过的一些新客,也跟着进来了。

  然后,就被店里那迷人的香味勾的走不动了。

  店里忙了个不亦说乎,但如今有许晨帮忙,今天的午市虽然繁忙,比起之前,还是几号很多了。

  “这家店才开了多少天啊,这会居然就这么多人了,真是让人意想不到啊,我上周来的时候,可是连桌子都没坐满。”

  两个白领模样的女士,坐在靠墙的双人桌上,她们身上穿着得体的小西装,脸上画着精致的妆容,任谁看了,都觉得这是喜欢出现咖啡厅或者西餐厅的女士,而吃的东西,也应该是精致的西餐。

  但这会,两人却一边赞叹点心铺的人潮,一边充满期待的等着他们的食物。

  带着珍珠项链的女士,正侧身从抽屉里拿出筷子,用做了美甲的指尖,小心取下筷子上的筷套,同时和同事有一搭没一搭的聊着。

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