乔富有没当回事,哄孩子的语气。
乔玉婉也不介意,大人都是这样的。
“大爷,你说我这个月份菜园子种点啥好?”
十月初天就冷了。
等霜降更是什么都不长了。
即使灵泉水再牛逼,她也不能太嘚瑟。
乔富有将窑顶抹平,说道:“只能种点秋菠菜,小白菜啥的。
你奶生日那天正好立秋。
天渐渐就凉了,除了这些也种不了别的。
香菜也行,可那玩意吃不了多少。”
乔玉婉眼睛一亮:“那立秋后没几天就能采蘑菇了吧?”
她爱采蘑菇。
乔富有寻思了下:“八月中下旬就差不多,去年我记得你奶刚过完生日。
有人就到捡蘑菇了。
一开始不多,没几天就出了一片一片的。
你奶也爱捡蘑菇,年龄大了又上不了山。
在家急的不行。
后来就拿着土篮子,挨趟街找,有的杖子根底下都出。
就你们知青点,还有咱家杖根底下都出了。
去年蘑菇可厚了。
山边子黄豆地里也全都是。
松树林蘑菇也厚,小黄蘑,小灰蘑,粘窝子,都采了不少。
你大娘他们天天上工背一个大背筐。
中午也不回来吃饭,就带饭。
吃完就上山,一中午就能捡一筐。
咱家你建华哥,建党哥,建业哥他们都能干,也都去捡。
给有的人家羡慕的够呛。
不少大小伙子都不爱捡蘑菇。”
乔富有满脸的笑意,往乔玉婉方向凑了凑。
偷偷摸摸道:“咱家吃不完,给你家和你老姑家一些。
剩下那老多,你奶都晒得干干的,让我托你王叔(友谊大队长)卖给公社的人了。
去年卖蘑菇攒了几块钱。”
乔玉婉眼前一亮:“大爷,你说咱们大队成立个山珍收购点咋样?
咱们大队谁家要是有吃不完的蘑菇,木耳,菜干啥的。
咱大队统一收上来。
一斤加个一两分,两三分的往外卖。
我觉着能好卖。
市里买这些玩意也老费劲了,也经常排队,还总断货。
最关键这不违反政策,不算投机倒把。
只要是集体的生意,上边就允许。”
乔富有也没心思垒窑了,赶忙问:“能好卖吗?”
“大爷,手下活别停。”乔玉婉提醒道。
乔富有:“……”属黄世仁的。
乔玉婉回屋咕咚咕咚喝了半茶缸子水。
又拿了个水杯,给乔富有倒了一杯。
等他喝完,才继续道:“到了冬天,哪儿的供销社都一样。
不是白菜就是萝卜,土豆子。
有个能换口味的,哪里能不抢着要?
咱们可以直接卖给公社厂子里。
市里价格应该更高,可运费不便宜,这个以后再看。
反正有枣没枣先打三杆子。
不成咱也没什么损失。
咱们大队一没资金,二没技术,三没有公社支持。
四,除了我之外,没有别的人才。
开厂子肯定不行。
只能想些投资少,容易上手的。
最关键咱们大队土地少,不少半大孩子都闲在家……”
乔玉婉一顿忽悠。
乔富有眼睛越来越亮,脸越来越红,一副醉了的表情。
猛地大喝一声:“干了!”
侄女说的没错,积少成多,一口吃不成个胖子。
一步一个脚印儿,稳定发展,总有翻身的一天。
乔玉婉被这一嗓子吓得一哆嗦,手里的水杯差点掉地上。
乔玉婉嘴角暗暗抽了两下,紧接着小脸一肃。
俩人研究了些细节。
乔玉婉一抬手腕,看了下表,“五点半了,我先去做菜。
我今晚做烤鱼,等我做完大爷你尝尝。
老好吃了,保证你吃了这顿想下顿。”
大米饭早好了。
今天她在米饭里放了一小把大黄米,蒸出的米饭饭香味格外浓。
她能吃两大碗。
趁乔富有在院子里干活,乔玉婉将自己喜欢的配菜迅速偷渡出来洗干净焯水。
捞起后,起锅烧油,油温七成热时。
将腌好的鱼炸至熟透。
之后就按照正常炒菜的步骤就可以了。
简单的刷锅后,往锅里倒了一点点油,放葱姜蒜,翻炒两下。
就倒入火锅底料,听着呲啦一声油响。
葱花爆锅的香味,麻辣的香味,瞬间传出老远。
乔富有忍不住在外边嘟囔:“婉啊,你这是放了多少油啊?
怪不得你一做菜,你奶脸就皱一起了。”
“没放多少。”乔玉婉翻炒两下。
又添上了三大瓢凉水,加上一些调味料。
等水开后放入鱼。
乔玉婉倚在门口笑着回道:“今天鱼挺肥的,我就放了一小勺油。
不放油不行,我还放了不少菜在里边呢!”
“喝汤用的小勺?”
“不是啊,盛粥那个小勺子。”
乔玉婉进厨房拿出来给他看了一眼。
乔富有忍不住想用手挠头,想起手上的泥巴又硬生生忍住了。
“你知道你奶做菜放多些油吗?
你奶就放黄豆大小,有时候还拿个铜钱,用绳拴着。
放油罐子里一蘸。
拎出来在锅底那么一划拉就完事儿。
就这还不够使呢。
想再上油店榨点,又舍不得黄豆。
想留着黄豆过年做板豆腐。”
乔玉婉挠了挠鼻子,有些心虚,她前几次放那么多油。
她奶居然没说她,“奶好!”
乔富有:“……”人又不在这,嘴甜个什么劲儿。