穗姐儿和月姐儿每人就一筷子，俩人下午的小嘴就没闲着过，吃点这个再吃点那个，小仓鼠储存过冬粮食一般。

　　穗姐儿还算是可以吃辣的，月姐儿还是老样子，一吃辣就容易流鼻涕，幸而这只有一筷子，吃完后，肚子已经有些撑了。

　　阿姊实在太会做好吃的了，下午的猪肉脯她俩坐在一起，咬一口又一口，猫耳朵更是直接抓一把，一片一片地吃起来。

　　沈嫖把自己的面皮吃完，就又起身把放凉的绿豆糕端出来几块，虽然已经凉了，但还是能闻到那萦绕在绿豆糕上清新淡雅的茶粉香味。

　　柏渡家中不缺茶粉，他父亲尤爱品茶，他闻得出来阿姊用的这个茶粉是福建的，不知是谁送给阿姊的，但他也没想到茶粉和绿豆糕能如此相配。他拿起来细细品过一口，糕点细腻，入口的茶香味会更浓烈一些，若是再配一盏清茶来喝，就这么坐着欣赏景色，都能费上一下午的时间。

　　沈嫖照旧给他包上几块，让带回家中。

　　周玉蓉想着得到晚上才能见到二郎，但没想到还能收到一堆吃食。

　　柏渡回来后提着吃食直接去了大嫂嫂的院子，很不意外地能看到大哥哥。他把东西都小心地摆在桌子上，一一给嫂嫂介绍。

　　“这些都是阿姊让带回来的，这个是方便面，猪肉脯，猫耳朵，绿豆糕，可别小瞧这个绿豆糕，嫂嫂闻一闻。”

　　周玉蓉拿过来闻一下，“是茶香。”她也爱吃茶，更是做得一手好茶，一下子就闻了出来。

　　柏松坐在一旁手中拿着书，想伸头过来看看，但又不想长二郎的威风，只能故作不在意地悄悄看。

　　“对了，嫂嫂，家中可让人储存热茶了？”

　　周玉蓉点头，明日寒食节，今日厨房也忙了一整日，实在做不来的，就使唤人到外面买的。

　　今日小摊贩的生意都好，都怕明日都买不来吃食了。

　　“那就好，明日早上，咱们吃方便面吧，就是可惜不能配茶叶蛋。”柏渡叹气。

　　周玉蓉听不懂，但也没多问，“都听二郎的。”

　　沈嫖晚上烧了热水，又都洗洗澡，虽然是春日里，但春风也伤皮肤，她和穗姐儿依旧都涂抹香脂，躺在晒得暖暖的被子里，等待着明日的大寒食。

　　大寒食早起，沈嫖想着早上天气比较凉，就每人泡了一碗方便面，还给配了鸡蛋，以及昨日晒的白菜，经过一天一夜，已经变得干巴巴的，就像是方便面里面的菜包。

　　二郎和穗姐儿站在阿姊身边，看她只用开水泡一下，然后碗上盖子盖一下，没一会掀开，用筷子挑起，面条就变得又弹又软。

　　沈郊还有些不敢相信，因为昨日阿姊虽然做过，但是是在锅中煮的，没想到泡上居然也能吃。他坐下来尝过一口，和昨日的几乎没什么差别，汤汁还是那么浓郁。

　　“阿姊，这比泡干饼子好吃多了，很适合读书来不及用饭时，用热水泡上一碗。”很节省时间。

　　沈嫖吃完这口看他一眼，难不成古往今来热爱学习的学生都是这般吗？在看书间隙中来一碗泡面，她想，若是二郎到了现代，是真的会这么做。

　　“不行，读书是读书，但也要好好吃每一顿饭。”

　　沈郊大口吃着热乎的汤面点下头，“好的，阿姊。”

　　穗姐儿觉得这个又新奇又好吃，听到阿姊反驳二哥哥的话，她也觉得阿姊说得对，“阿姊，阿姊，这个茶叶蛋比昨日要更好吃了。”好像里面的蛋黄也入味了，外面的蛋清也更筋道，好好吃。

　　沈嫖捧着喝碗汤，身上也热乎乎的，她让俩人先吃着，又分别包一些吃食。

　　“穗姐儿，咱们一起去给蔡先生送些。”想着他家中就两人，也不太注重吃食的。

　　穗姐儿吃完自己的嗯下。

　　沈郊就不过去了，他等两位同窗来了再一起拜访，收拾碗筷去洗刷。

　　大寒食日，汴京百姓会带着昨日炊熟做的寒具一起出城门踏青，每到这几日，汴京城外都是最热闹的，就连摆摊的也有一大半都跑到了城外，随处可见的乡间小道上，都有人在踏青互换吃食。

　　沈嫖带着穗姐儿到蔡家时，蔡先生刚刚用过饭在看书，他本就不是重口腹之欲的人，早起也就简单吃些饼子也好。

　　老仆接过沈小娘子带来的吃食，一路笑着请人进去，其实昨日襄王已经差人送来了好些吃食，又说刚刚回来，事多太忙，等过两日就来拜见。

　　蔡诚看到她们进来，忙倒上茶水。

　　沈嫖看这正堂内还是一如既往，没什么多余的陈设，“这些都是我带着几个孩子做的一些吃食，蔡先生没事时也可品尝一二。”

　　蔡诚笑着点头，“多谢沈小娘子还惦记着我。”他说完又看向穗姐儿，“穗姐儿，可有问题要问我？”

　　穗姐儿摇下头，“谢蔡夫子，我家二哥哥回来了，我这几日都可问他，不用劳烦蔡夫子。”

　　蔡诚越看穗姐儿越满意，若不是女儿身，还真是个读书考科举的好料子。

　　沈嫖也没多坐，就带着穗姐儿先回家了。

　　柏家。

　　柏渡当着大哥哥大嫂嫂和父亲的面，按照阿姊的安排泡了四碗方便面，等到掀开后，正堂内就闻到了香味。

　　他虽然很相信阿姊，也有心理准备，但掀开后看到里面泡软的方便面还是很惊喜。

　　“这样就可吃了？”周玉蓉有些不确定地问一下。

　　柏渡把碗推到嫂嫂面前，“是的。”

　　周玉蓉品尝过沈小娘子的手艺，对其很是信任，用筷子挑起品尝后，味道鲜香，面条弹滑，确实是很好吃。

　　柏渡也不管旁人了，自己捧着一碗连吃带喝，没一会就干干净净，幸而阿姊说她做的面饼够大，不然他是肯定吃不饱的。

　　柏松和柏父也坐在一旁开始吃起来，这还是第一回 在寒食节能吃到热乎乎的汤面的，真是好吃。

　　沈嫖寒食这几日是彻底歇息，厨房不开火，泡上方便面，外加调面皮，再附带一些零食，虽然这三日吃得一般，但活也没少干。

　　柏渡和沈郊一起把院子里的地翻了一遍，把辣椒苗种上，又种了一些蒜苗，以及胡瓜菜苗，就是黄瓜，还有茄子，每种也没多种，就种了一列，基本上够吃的。唐娘子还捎带回来的一个白瓜，她留的也有种子，也给直接种上。

　　葡萄直接用扦插种植的，就是用剪下的枝干直接插到地上。又一起到城外把一部分辣椒苗也过去种上。

　　吴昂平帮着一起在地里浇上水。

　　沈嫖蹲下还细细查看了一下土豆芽，有些已经冒头了，她看到的一瞬间其实是很激动的，如果真的能种成，再能普及起来，那百姓们将会多一种粮食来饱腹。

　　“阿姊，放心吧，我这边雇的人来查看鱼塘，也一并顾着你这块地，只说是种的一些草药，也没什么人好奇。”吴昂平随意编的话搪塞旁人的。

　　沈嫖把事情交给他还是很安心的。

　　清明节第一日，早起外面就是晴空万里。

　　家家户户烟囱里都冒起了烟，沈嫖出去买菜，和程家嫂嫂碰见，只是程家嫂嫂是买好回来的。

　　“你才出门啊？”

　　沈嫖啊了一声，转身把门合上。

　　程家嫂嫂着急吃饭，“今家家户户做饭都早，我也是想吃些热乎的，我刚刚到街上去瞧，听到有人说，隔壁邻居一过了子时就开火了，好好地给自己做了一些热菜呢。”

　　沈嫖家中炸的鱼块还没吃完呢，“这么早？”

　　程家嫂嫂想着沈家这三日准备得比较齐全，就连带着月姐儿都吃不少，“对了，这一把椿芽给你家的，做个羹汤吃。”她说完又忙不迭推开门，“我可不跟你说了，我得去做些饭来吃了。”

　　沈嫖看着手中的椿芽，又看嫂嫂急切的样子，这寒食节过的。她去买了些米也就回来了。

　　沈郊起来起床了，和穗姐儿一起站在院子里刷牙，俩人看到阿姊回来，都齐刷刷地看过去。

　　“阿姊。”

　　沈嫖点下头，“一会就吃热乎乎的饭了。”

　　“好。”穗姐儿忙上扬声地应下。

　　沈嫖在炉子上先把米粥熬制上，然后和上面糊，里面打上鸡蛋，放入盐调味，准备摊鸡蛋煎饼。

　　椿芽在汴京是个常见寓意也好的菜，因为《逍遥游》中有，“上古有大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋。”所以百姓们都觉得春日多吃椿芽，也能长寿。

　　沈嫖把香椿去根过热水，焯过后再过凉水，直接切碎，用盐，酱油，芝麻油腌上，一会就能吃。

　　沈郊洗漱好先到厨房来烧火。

　　穗姐儿也是真的饿了，坐在二哥哥身边。

　　“一会吃过饭，我们就去扫墓。”沈嫖把没吃完的鱼块拿出来，锅中放一瓢水，然后放入葱段，干辣椒，盐，酱油，多多的醋，再把鱼块直接放进去，盖上盖子，大火开始焖。

　　沈郊和穗姐儿听到都有些难过，穗姐儿其实有些不记得阿娘的模样，只模模糊糊的，可她记得阿娘很好很好。

　　沈嫖这边把面糊盛一勺放到平底锅上，面糊摊开，定型后再翻另外一面。

　　等到鸡蛋饼摊好，锅里的酸辣的味道也传了出来。

　　每人一碗米粥，然后腌制的香椿芽，一筐又软又嫩的鸡蛋饼，最后是大火收汁的焖鱼。

　　沈嫖拿起一个鸡蛋饼，在上面均匀地抹上腌制的香椿，又裹好递给穗姐儿。

　　香椿本身就有香味，又用盐腌制过，又嫩又香。

　　沈郊也自己裹上一张。

　　穗姐儿一口咬下，软嫩的鸡蛋饼里面是香嫩的椿芽，又香又鲜，再抿口熬出米油的米粥，好舒服。

　　沈郊先吃过鸡蛋饼，又夹一块焖鱼，炸过鱼块再焖过，酸味和辣味都随着焖煮进入鱼块内，外面裹着的面粉经过焖煮也变得软和，鱼肉又嫩滑又酸辣开胃。

第88章 春日腌笃鲜+饼卷北京烤鸭

　　“吃饭事大”

　　沈嫖还挺喜欢吃香椿嫩芽的, 现在正是吃香椿的好季节，今下午正好也多买一些回来，可以腌上一些，能吃整整一年呢。又或者是等院子里的辣椒长出来了, 用小米辣腌上香椿嫩叶, 只放酱油、盐、芝麻油。无论是夹馍还是喝粥，咸香麻辣, 还新鲜脆嫩, 特别的可口。

　　更不用说摊香椿鸡蛋饼，还是炸香椿丝, 更是美味, 而且也对身体好。

　　沈家三个人吃过饭, 就把家中买好的纸马物品都带上, 又雇一辆驴车去汴京城外，沈父和沈母都葬在了汴京外的漏泽院，毕竟去年的沈家拿不出银钱来买一块地, 也只得如此。

　　驴车走在汴京大街上，路两边的小摊贩们重新冒起了热气，各色叫卖声不停, 今日本是祭祀日，但贵人们和他们祭祀的路径自有不同，贵人家中是买的有地来安葬亲人的，像沈家一样出城的还是大多数的。

　　沈嫖一路上看到有好些是手拿着纸马走路来的, 百姓们穿着粗布衣裳，有年轻人去祭拜长者, 也有长者带着幼儿去祭拜年轻人的, 这条去往漏泽院的路上, 人群络绎不绝。

　　沈家人因为坐的是驴车到得也比较早。

　　沈嫖带着俩人下了车，把车费付过，又讲好等会回去再载他们，这相当于现代的包车，价钱也贵一些。

　　漏泽院有专人管理，沈嫖牵着穗姐儿的手，沈郊走在阿姊左边落后一步，三个人都没说话，脸上表情也不多。

　　他们一直沿着规划好的小道往里面走，有好些墓碑前面已经有烧过的痕迹。

　　沈嫖没来过这样的地方，她上辈子都没什么要祭祀的亲人，清明节与她来说只是个普通节假日，那日酒楼的生意还会更好，因为是假期，好些人也有空闲来吃喝一番。

　　毕竟是官家的，所以墓园肯定不会像贵人家的那般整洁干净，甚至有些草都需要自己整理，每隔两步都会有一个墓碑，可也并不觉得害怕，青天白日，春日微风，看到有那么多人来祭祀，反而会带来一丝慰藉。

　　沈嫖带着他们先到了阿娘的墓碑前面，上面写得简单，只有姓名。她在前面带着跪下，沈郊和穗姐儿跪在后面。磕过头后再点燃纸马。

　　好看的纸张被火烧起后，灰烬飘向远处。

　　沈郊红了眼眶，只低着头一言不发，他阿娘来这世上一遭，吃过学艺的苦，受过养育孩子的罪。

　　穗姐儿眼泪成串地掉，吧嗒吧嗒，沈嫖伸手抱过她，轻轻拍着她的肩背，一直到她的啜泣声变小。