昨日他出门时，特意观察了对面姜家，发现地方不大，这意味着能产出的量是有限的。

　　他觉得和他一样想法的人必是不少，而这蛋糕又是不经放的，不可以提前预制，就那一两天时间，能做多少？

　　所以，他早早就赶来了，只要签下契约，他这份节礼就能与旁人岔开。

　　雷老五觉得自己已经来得很早了，可与他这般精明的人不少。

　　昨日赴宴的多为小商人，不似海商杨家结交的人群更为富贵，可选择的节礼更多，对这小蛋糕虽感兴趣，却也不至于多稀罕。

　　小商人则不同了，会努力想着花小钱办大事，所以更为积极主动。

　　蛋糕虽然对于普通人家来说昂贵，花钱买并不合算，但对于小商人来说却是非常经济实惠，又非常体面的节礼了。

　　因而，雷老五到时候，已经几个人等着了，其中还有与他同行的茶商。

　　雷老五心中暗骂：这些鬣狗，真是闻着味就来了！

　　面上却要维持和气，朝着众人拱手行礼。

　　此时小院里正在为出摊做准备，第一批制作好的肉蛋包和蛋糕，已经于一个多时辰前送到茶铺了。

　　李巧云的茶铺，现在每天订购的肉蛋包已经多达五百个，蛋糕每种口味也有五盘以上。

　　这些并非都在茶铺子里售卖，李巧云最近时日一直在奔波，寻找到了新的销路。

　　虽然目前市场还未打开，外头的销路加起来还不如茶铺子，可李巧云依旧非常看好，干劲十足。

　　昨日她也参加了闫二娘的宴席，散席的时候，还特意找了姜茶，与她说明日必是有人上门，让她要做好准备。

　　姜茶有了前两次经验，内心很是平静。

　　’宝珠糕点铺‘依旧如往常一样，一直等到蔡大娘子和赵竹儿出摊后，方才开店。

　　姜茶现在并不愁订单，尤其从今日开始，闫二娘家的脚店，也会在柜台上售卖她家的各式糕点，她家的店铺直接舍弃掉零售，所以也就更不急着开店了。

　　只需这边忙完，再开店也不迟。

　　因而这时已经很晚了，姜茶打开店铺的售货窗，看到外面乌泱泱站了一堆人，着实把她吓了一跳。

　　“姜娘子，我是第一个来的，你务必要先接我单子啊！”

　　“你少胡说，分明就是我第一个来的，姜娘子，你可不能听他的。”

　　大家七嘴八舌地叫嚷着，把姜茶吵得脑子嗡嗡的。

　　一群人早早就来了这里，所以清晰地闻到的院子里飘散出来的香气。

　　这种刚出炉的甜香味，是放凉后的糕点所没有的，更是将大家的馋虫都勾了起来，也就更加期待了。

　　“大家静一静，大家静一静。”姜茶连忙主持局面，“我这只做批售，零售需去’盼盼家的店‘购买。”

　　“姜娘子，我们就是来跟你谈批售的！”

　　“姜娘子，我是临月楼的，我们酒楼想要与你合作。”

　　“我们是……”

　　姜茶怔愣，完全没想到会有这么多食肆、酒楼和糕点铺子等寻她合作，之前海商杨家宴席后，只有人寻她订购蛋糕，没人想着与她合作。

　　不过这也与闫二娘回礼有关系，杨家明显只着重突出了生日大蛋糕。

　　更追求的是一种仪式感，而不是蛋糕味道的本身。

　　王二嫂几人还未离开，见状连忙过来帮忙。

　　姜茶将书写号码的纸张分发给在场的人，让他们听到叫号之后，一个个进来谈合作。

　　在外等待之人，姜茶让王二嫂她们将制作好的凉粉送与他们解渴，还将家里的草团子、小凳子拿出去，让大家坐着休息。

　　只是人太多，大部分人还是站着的。

　　不过喝到凉粉，心中的焦躁也散了不少。

　　雷老五算是来得早的，因而进去也就比较早。

　　他刚走到院中，看到姜茶就焦急道：“姜娘子，我中秋时想要订购闫二娘昨日回礼那样的糕点！”

　　“你需多少份？我这铺子小，这些糕点又不易储存，当日就得吃掉，每日能接的单子有限。前面已经有人占了不少名额，怕是空不出太多。”

　　雷老五心里咯噔了一下，“一百份可行？”

　　姜茶摇了摇头，“这也太多了，我顶多能空出三十份。”

　　后面还有很多人，有的是要长期合作的，必须确保每日的供应量，姜茶留给临时订购的份额也就比较少。

　　目前想要培养人手，扩大生产又还需要一段时间，姜茶也就不敢接太多单子，省得做不出来砸了口碑。

　　好不容易有这样的热度，姜茶不想因为贪心错过。

　　“这也太少了！”

　　姜茶道：“其实我是不建议用这样的糕点作为节礼的，若是收礼之人不注意，很可能就错过了蛋糕最佳食用时间。”

　　节日时，必是很多人送节礼，尤其像雷老五这种生意场上打交道的人，中秋时必是会收到不少节礼，这很容易导致收礼之人不能及时清点和食用。

　　蛋糕保质期太短，若作为平时拜访带的点心还好，当日来往之人不多，节日就不一样了。

　　雷老五一听这话，一下清醒了过来。

　　“瞧我，倒是把这给忘了！”

　　他就想着这样的节礼比较新奇，又很是体面，倒是忘了这一出了。

　　需他送礼的人家，除了他和妻子的家人，其他怕是那日没少收礼。

　　可让雷老五就这么放弃，心中又很是不甘。

　　见过了蛋糕，就觉得从前送的礼还是差了些意思。

　　姜茶见状，又道：“我这有两款中秋月饼，这东西最是耐放，不知你可否有兴趣。”

　　雷老五兴致缺缺，月饼并不稀奇，比起蛋糕这样的新奇玩意儿，还是差了些。

　　姜茶也不劝说，而是给王二嫂使了个眼色，王二嫂就将切成小块的月饼送了过来。

　　“这是我制作的莲蓉蛋黄月饼和五仁月饼，是外头没有的味道，你可试试。”

　　雷老五听着新奇，也就用姜茶特意让赵丰收削的小叉子，叉了一块品尝起来。

　　姜茶此时不忘将两种月饼代表的含义，与雷老五说起。

　　听到’五仁‘对应的“仁、义、礼、智、信”，更是眼睛突的亮了起来。

　　月饼味道确实很好，可这代表的含义更是让人难以拒绝。

　　姜茶虽然将这个点子送给向婉芝扬名，可不代表她就一点不用了。

　　而且她这般做，也是让这个概念传播更广，回头真查起来，也不好说谁先谁后。

　　真有人问起，姜茶也可以说从向婉芝那听的，才有了这个主意。

　　“这个好！这个好！我就订这个！”

　　姜茶笑着点点头，“这一百份可都换成中秋月饼？”

　　雷老五想了想道：“三十份蛋糕，七十份月饼吧。”

　　他要送节礼的人中，也有不少是他的朋友和家人，这些人会重视他的礼物，不会收到礼物看都不看一眼，就让仆人堆到仓库。

　　这些人就可以送上蛋糕，他们必是会珍惜。

　　“好，那么咱们来签合约吧。”

　　姜茶之前有过几次签约的经验，因而知道契约该怎么写，家中现在最不缺笔墨纸砚，也就能当场签约。

　　姜茶收的定金很高，直接收一半，雷老五很是干脆地付了相应金额会子。

　　若换做平时，兴许会有人觉得太多，可现在外头那么多人排队等着，也就不敢讨价还价了。

　　其他人也都给雷老五这般，一个个进来谈合作，其中有不少像雷老五一样想要以蛋糕作为节礼，都被姜茶以同样的理由劝退了，有些人放弃有些人则和雷老五一样，将蛋糕换成了中秋月饼。

　　姜茶一直从糕点铺子开门，忙到了下午孩子们回家，这才将所有人都送走。

　　而这一天签订的合约，就已经有一沓纸了。

　　昨天是体力劳动，将姜茶累得不轻。

　　今日好不容易缓过劲，又被这一来一回的谈判，弄得心力交瘁。

　　到了后面，说话声音都变了。

　　很多人并不似雷老五这般干脆，一直在讨价还价，又有诸多要求，你来我往很是耗费时间。

　　这还是看到那么多人在等着的情况下，否则这个拉扯的过程肯定会更长。

　　姜茶此时很饿，她中午就没时间吃饭，可累得肚子咕咕叫，却什么都不想吃。

　　还好做饭的事由王二嫂负责，否则姜茶肯定是要去酒楼订外卖的。

　　王二嫂如今深得姜茶真传，已经能将一些菜色做得七七八八。

　　姜茶虽然手把手教导，可从王二嫂手里出来会有属于她自己的独特味道。

　　“生意太好，也是一种烦恼啊。”姜茶叹道。

　　可让姜茶就这么放弃，她又舍不得。

　　谁知道这阵风是不是一时的，若不是及时抓住这个风口，错过可能就回不来了。

　　不过姜茶也没有盲目接单，目前都是可以应付得了的。

　　但是，必须要招新人了。

　　招人之事姜茶也不愁，直接聘请昨天来帮工的几人就行。

　　她们不仅活干得好，还很爱干净听话，眼里还有活。

　　昨天她们一直忙得团团转，毫不惜力，做完自己负责的活就会去给别人搭把手，王二嫂几人和她们相处得也都不错。

　　王二嫂笑道：“这都是你的本事，别人想要还要不到呢。”

　　赵竹儿对姜茶更是只剩下敬佩，从前她就觉得这个叔母很不一般，但是只是看成是城里读过书的小娘子皆如此。

　　如今，她觉得姜茶拥有绝对实力，一般人都比不过，包括男子。

　　“二嫂，明日你帮我去买些浅色的布匹来，需够十个人穿的。”姜茶顿了顿，又道，“二嫂，你帮我寻绣娘，让将衣服做出来，我要得比较急，可以多找几个。”