他爷爷说了,这单活他们只需要跟大人们一样交一部分收入到公中,其他他们几个兄弟自己分。
瓦片听到这话,兴奋得当场跳起来。
虽然彼此有交情,可张瓦匠还是收了辛苦钱的, 只是比在外头收得少些。
因而,这笔钱对于平日连零花钱都没有的瓦片来说, 那可就是巨款了!
虽然他还得带上弟弟们,他们参与进来,他能分到的钱就少了,可依旧很高兴,有钱大家一起赚。
姜茶将东西推车放好, 过来仔细查看了一番,点点头道:
“确实做得不错,瓦片你得了你爷爷的真传,假以时日,必是和你爷爷一般厉害。”
瓦片听到这样的夸奖,激动得脸涨红。
张瓦匠是张家手艺最好的,是孩子们心中最厉害的人。
“我,我,还差远了呢。”瓦片羞赧道。
“你现在还小,只要继续努力,差距只会越来越小,兴许以后还能超过你爷爷呢。”
瓦片被忽悠得脑子都晕乎乎的,干活更加卖力了。
姜茶也不忘夸赞其他孩子,几个孩子被姜茶哄得嘴角就没有落下过,全身都充满了力气。
在姜家干活不仅被信任还有好吃的凉粉,还能被这么夸,让他们动力十足。
晚饭前,烤炉就彻底做好了,瓦片走之前还说明天还会再过来看看,如果没有什么问题,他再来收尾款。
对于姜茶的留饭,瓦片非常识趣地拒绝了。
姜茶没想到烤炉会做得这么快,一天备料和做前期准备,第二天就砌好了,还是在毫无经验的情况下。
“咱们就来试试这个烤炉怎么样吧。”姜茶摩拳擦掌。
姜茶让姜耀在烤炉里烧柴,她开始揉面,准备给大家做面包。
烤箱足够大,烤一炉子就足够让一家人吃的。
第一炉烤面包,姜茶主要是为了熟悉这个烤炉,因此准备制作最普通的面包。
面粉里只放了鸡蛋和黄油以及一些糖,又用借来的老面进行发酵。
常二爷看了一眼道:“瞧着和炊饼差不多,只是多放了这什么黄油。”
一直到现在,大家都不知道姜茶要给杨清芸做的东西是什么,虽然听了名字,可都不知道是何模样,竟然可以值这么多钱。
尤其姜茶还花了大价钱造了这么个东西,好奇心更胜了。
现在姜茶说要露一手,都忍不住在一旁围观。
姜茶笑道:“确实也差不多,只是我这是烤的,那是蒸的。这面包在外邦,也是跟咱们的炊饼一样,是用来当主食果腹的。”
“那蛋糕又是怎么做的?”
“蛋糕属于甜点,制作起来更麻烦一些,回头我做出来让你们试试,味道很是不错。”
姜蓉儿乖巧道:“娘,那是卖钱的,我们不吃。”
因为姜茶并未刻意隐瞒,所以大家都知道蛋糕极为昂贵,才让杨清芸舍得花这么多钱购买。
东西还没开始做,就要从乡下请三个人过来帮忙,就知道其中价值。
“我对这烤炉还不大熟悉,一开始肯定会有失败的,那些不能卖出去,就只能咱们自己吃了。”
姜蓉儿明明不知道蛋糕是什么味道,听到这话忍不住咽了咽口水。
小娃儿心里很是纠结,不知道该是希望蛋糕成功还是失败好。
姜茶将面发好,炉灶里的火也烧得差不多,灭了之后将面包用盘子,一个个放了进去。
模具还未拿到手,只能先用普通盘子替代。
面包是利用炉子余温烤熟的,姜茶为了计算时间,还特意点了香,方便记时。
炉子的木盖是赵丰收做的,直接扣在炉口即可。
在烤制的过程中,姜茶也没有闲着,开始制作肉饼。
姜茶剁肉时,无比想念空间里的绞肉机,别说什么手工要比机器的好吃,她现在不差那点口感,更想要方便一些。
哪怕赵丰收主动过来帮忙,分担了大半工作,姜茶还是更喜欢机器的便利。
调好味,姜茶开始用大铁锅煎肉饼。
拿到杨清芸给的定钱后,姜茶第一时间就去了一趟鬼市,将自家那口锅给买回来了。
因为这口锅实在太大,普通人家一般不会花大价钱去买这样的大铁锅,摊主又一直不愿意降价,过了那么长时间,这口锅也没有被卖出去。
最终,它又回到姜家。
姜蓉儿和姜瑞看到的时候,第一眼就认出是自家的锅了。
有了铁锅后就方便多了,否则还需要额外花钱去租借。
煎完肉饼,姜茶又煎了几个鸡蛋,并将购买的花瓜切好片待用。
烤炉火力够猛,不过一会儿就从里面飘出来一阵阵香气。
“好香啊!”姜蓉儿深吸一口气,一脸的陶醉。
常二爷挑了挑眉:“这香气不错,比炊饼的香气还要霸道。”
“这香味好浓啊,可以香飘好几里地。”赵竹儿很喜欢这种粮食发出的香气,他们家虽然极少吃面,可对粮食的喜爱都是刻在骨子里的。
姜茶大概算了一下时间,觉得差不多便开窑取面包。
当木门打开,一股霸道的香气迎面扑来,姜茶就知道这一炉成了!
“这是什么香气,怎么这么香啊?”
“肯定又是姜家,他们这小日子过得也太好了,日日有食物香气散出。”
“难怪做吃食生意发财,从前竟是不知姜娘子还有这一手。”
姜家附近人家连连叹道,一开始他们闻到香味还会寻源头半天,如今想都不用想就知道是姜家飘出来的。
香气飘在外都这么浓郁,姜家更是每个角落充满了麦香味,让人忍不住不停地吸鼻子。
“我先来尝一尝啥味道。”常二爷毫不客气地伸手。
“烫……”姜茶连忙出声阻止,就看到常二爷不仅是无情铁手,还是无情铁嘴,直接就放到嘴里,竟是一点也不怕烫。
“二爷,吃热食会伤喉咙,容易生病。”姜茶无奈道。
常二爷才懒得搭理她,口感松软的面包进入口腔,因烘烤激发的浓郁麦香气,其中还融合了一丝奶香味道,让常二爷都感到味道好极了,是从前不曾体验过的美味。
“这东西不错!适合我这老人家的牙口。”常二爷赞道,“这完全就是点心,若是当成主食,得吃多少才能吃饱。”
姜茶看其他人也都馋得不行,也就先拿出了几个给大家分着尝尝。
“好烫好烫。”
小孩手嫩,可又最是心急,因而姜蓉儿和姜瑞都被烫得左右手不停换,可就是不舍得放下手里的面包。
等面包凉了一些,就往嘴里塞,全都开心得在原地又蹦又跳。
不得不说,姜家人和赵家人都很会提供情绪价值,姜茶不管做什么,大家都赞叹不已,让她得到极大满足,也就更愿意下厨。
姜茶也尝试吃了几口,也觉得自己做得成功极了。不知是否是错觉,姜茶觉得烤炉烤出来的面包香味更浓,口感也更好。
吃了一个小面包后,姜茶就开始给大家制作汉堡包。
将面包从中间切开,放入肉饼、鸡蛋和黄瓜片,并且放了一点自己简单自制的沙拉酱。
为了这点沙拉酱,姜茶胳膊都酸了。
也因为她的这一示范,大家伙儿可算知道为什么姜茶要请三个人过来帮忙了。
只是制作这么点东西,就得胳膊抡得冒烟了。
“二爷,你试试这个。”姜茶将第一份做好的汉堡包递给常二爷。
常二爷很自然地接过来,小老头儿从来不知道什么叫做客气,向来给他什么就吃什么。
不过他也不是挑剔的人,不管是大餐还是平日的简食,他都吃得津津有味。
有时候看姜茶从外面回来太累,还会亲自下厨,虽然手艺不咋样,可能够果腹。
从不觉得自己是老人是男人,就不该进厨房,要等着别人伺候。
“这东西不错,方便还好吃,里头还什么都有。”常二爷咬了一口赞赏道,“这东西可以和糯米饭一起卖,都是方便客人带走吃的。”
姜茶一听,对啊,她差点忘记这茬了!
糯米饭的销量基本固定下来,很难有所增长。
糯米饭不易消化,有些客人不易食用,这部分的客人姜茶完全可以用汉堡包替代。
姜茶之前满脑子都是要做蛋糕,今天做面包和汉堡包,也不过是为了试试这个烤炉而已,倒是忘了快餐巨头汉堡包也可以拿出去售卖了。
她果然是忙晕了,这么重要的事都想不起来。
汉堡包还可以提前制作好,到了摊位后直接售卖就行,会更加简单方便,不需要一份份的盛和打包。
姜茶还可以找李巧云合作,他那里应该也很适合售卖。
马打滚的受众依然是有限的,会流失喜欢吃咸口和肉的客人,有了汉堡包就可以弥补这一缺陷。
如此一来,即便这次蛋糕没有立刻打出名声,订单比较有限,姜茶聘请的三个帮手,平时依旧有活可以干。
“二爷,还得是你!以后你的面包我包了。”
常二爷冷哼:“你这话说的,难道要我以后都住你家啊?”
“不成吗?耀儿需要你指点,瑞儿以后长大了也要跟你学习,你若是跑了,他们哥俩以后怎么办?你难道要抛弃他们吗?”姜茶一副夸张模样。
常二爷嘴角微微往上翘,可又拼命压了下去。
“你这娃娃想得倒是美,就这么点小东西,就想让我把自己一身本事教给你两个孩子?”
“那必是不行,等我忙完这一阵,也专门给你打造一个蛋糕,弄一桌子菜,让孩子们认认真真给您拜师。”
姜茶早就有这个打算,只是一直没有找到合适的时机提起。
常二爷既然开口,姜茶立马顺杆子往上爬。