手上沾了点清水,林小棠抓起一把鱼糜,从虎口处轻轻一挤,一个圆溜溜的鱼丸就滑入了热锅中。
一个个白嫩嫩的小丸子争先恐后地跳进热水里,小火煮个三五分钟,等到所有丸子都胖乎乎地浮起来,就可以先捞出来备用了。
所有的鱼丸都煮好后,就着煮丸子这锅鲜美的原汤继续煮手擀面。
眼看面条差不多要熟了,放入提前洗好的青菜简单烫煮一下,然后将之前煮好的鲅鱼丸子也倒回锅中,加入适量盐调味。
等到青菜变软了,面条也熟了,最后来上一大葱花,点上几滴香油,这一锅鲜香四溢的鲅鱼丸子手擀面就做好喽!
战士们训练结束后一溜小跑就冲进了灶房,没想到桌上空荡荡的,不像往常那样已经摆好了碗盘,但空气中充斥着浓郁的海鲜味儿却勾得人直流口水。
老魏班长在战士们的注视下乐呵呵地掀开了大锅盖,“今天咱们吃鲅鱼丸子手擀面!管够!”
一大锅白胖胖的鱼丸飘浮在奶白色微微泛着油花的面汤上,翠绿的青菜交相辉映,热气腾腾的一大锅看得战士们眼前一亮。
“可以啊小棠同志!你这是抓了多少鲅鱼啊,不过下次一个人可千万别跑远。”
“就是就是!你等我们空了,带你一起去抓鱼啊!”
“谁带谁抓鱼还不一定呢,我看你八成是想蹭小棠同志的好运气……”
林小棠心虚地瞟了眼队长,赶忙保证道,“我可没跑远哦,那水就在我膝盖下面,浅得很。”
严战没说话,只是看了她一眼,林小棠无辜地眨了眨眼睛,小声补充道,“真的……是鲅鱼自己游到浅水区来的……我正好看见了……”
这话要是别人说,大家可能不信。但从林小棠嘴里说出来,大家都深信不疑。
“哈哈!咱们这是碰上懂事的鲅鱼了!”
“就是就是!咋听着像是来给咱们‘劳模’送慰问品来了!”
这不仅是懂事的鲅鱼,还是报恩的鲅鱼!
那鱼丸入口弹牙,鲜嫩的汁水在嘴里瞬间就爆开,没有一点腥气,只有满口的鲜香,喝一口面汤,鲜味十足。
杂粮手擀面也是格外的筋道有嚼劲,这一碗有菜有鱼有主食的汤面,太适合饥肠辘辘的的战士们了。
一时间灶房里全是“呼噜呼噜”吃面的声音,大家伙个个吃得额头冒汗,畅快淋漓。
林小棠自己也捧着个大汤碗,她吹了吹滚烫的鱼丸咬开一口,满足地眯了眯眼睛,“真鲜!真好吃!”
第97章 麻辣皮皮虾
五一过后, 天气一天比一天热,这下林小棠就更喜欢往海边跑了,因为赤脚踩在凉凉的海水里别提多舒服了。
这天她正在礁石区和几只小海螺玩“捉迷藏”, 其实就是小海螺们悄悄挪位置,她去悄悄找出小海螺们。
可是就在她远眺时, 忽然发觉了不对劲,远处海面上那有艘渔船再次出现了, 从刚刚开始,它好像就一直在这附近徘徊,而且看起来离他们小岛越来越近了。
起初林小棠还以为是补给船来了,可掰着手指头算了算日子,根本就还没到补给的时候, 小海螺也说和他们以往的补给船一点也不一样。
林小棠心里的小雷达“嘀嘀”地响了起来, 她立刻警惕地从沙滩上一骨碌爬起来, 拍拍手上的沙子, 也顾不上玩了,赶紧跑去找队长汇报。
与此同时, 雷震也正在向严战汇报,“……海面发现一艘渔船, 对方一直在禁区水域外慢速行驶, 行为非常可疑……”
“报告!”
严战刚想开口, 就被门外传来的重重的敲门声打断了, 这声音一听就是林小棠。
“进来。”
话音刚落, 林小棠就像一颗小炮弹急匆匆的冲了进来, 浑身沾满了沙子,一看刚刚就是去沙滩上玩了。
林小棠推门而入,她根本没注意到旁边的雷震, 紧张又笃定地报告,“队长!海上有坏人!这里明明是禁止打渔的,可他们一直围着我们的小岛绕圈!”她伸出两根沾着沙子的手指,特别认真地强调,“我数着呢!他们已经整整转悠了两圈半了!”
雷震愣了一下,诧异地看向林小棠,这丫头不是炊事班的吗?怎么跑来汇报侦察情况了?巧的是还跟他说的是同一件事,关键人家还说得有鼻子有眼,不过听她这口气,言之凿凿的直接断定来的是“坏人”,这可真够直接的,嗯,也够草率的。
严战也顿了一下,这丫头也不知道在沙滩上玩了多久,小脸晒得红扑扑的,亏她观察得这么仔细,居然还有闲心数人家绕了几圈。
不过他沉吟片刻,“是不是坏人,过去探探虚实就知道了,雷震,带上人跟我走,我们划船过去看看情况,绝对不能让他们靠近海岛。”
林小棠一听,立刻紧追几步,“队长!队长!我能不能也去?”她绷着小脸,理由都想好了还特别的充足,“您自己说的,人人都是侦察兵,而且这船还是我先发现的呢!”
雷震,“……”
严战考虑了一下,竟然出乎意料地同意了,“可以,但等会儿你必须老老实实呆在船舱里,不许捣乱,知道了吗?”
“是!”林小棠响亮地应了一声,跟在后头差点雀跃的蹦跶起来。
雷震欲言又止,最终还是没有开口,不过严战自然有他的考量,这丫头对大海有一种超乎寻常的直觉,带上她,或许有需要她帮忙的地方。
严战他们的巡逻船还没靠近那艘可疑渔船,渔船上的人就主动走到了船头,领头的人满脸堆笑地大声打招呼。
“同志,我们的导航坏了,这才在迷了路,想过来问问路……”
“我们是中国人民解放军驻岛部队,”严战他们也亮出身份证明,然后按照流程询问对方的姓名,来自哪里。
领头的渔民笑着答道,“我们是大渔村的村民,世代都以打渔为生。”
严战严肃地告诫他们,“这里是军事禁区和禁捕区,你们必须立刻离开,请你们配合。”
渔民们倒是非常配合,他们客气地连连点头,“好好好,同志,我们马上离开,真是对不起,我们不知道这里是禁区,马上就走!”
一切都显得在正常不过,但就在这时,牢牢吸在渔民船头下方的一只小章鱼疑惑地小声问同伴。
「咦?奇怪,我们明明是从金江村上的船啊?大渔村在哪里?我怎么从来没听说过呀?」
小章鱼的声音虽然细微,但这话还是被船舱里的林小棠敏锐的捕捉到了,她心里一紧,立刻追问,「小章鱼,你们是从金江村来的吗?」
「哇!谁?是谁在说话?你竟然能听懂我们说话?」
小章鱼吓了一跳,没想到外面的世界果然不一样,惊吓过后的小章鱼很快就反应过来,它忍不住雀跃。
「对呀对呀!我们都是从金江村来的!我们在那里总是受欺负,不仅鳗鱼抢我们的地盘,大乌贼也总是欺负我们,我们这才偷偷跟着这艘船跑出来的。」
另一只小章鱼也得意的补充,「我们自己可游不了太远,实在是太累了,还是咱们搭‘顺风船’方便!」
金江村!林小棠心里咯噔一下,之前队长给大家开会时好像就提到过这个地名,这可是对面敌人的小村落,她确定自己没记错。
此时听到小章鱼这么一说,林小棠立刻反应过来,这些人全都在撒谎,他们果然是坏人!
其实,严战在和对方沟通时,也敏锐地察觉到了对方的口音与当地渔民略有所不同,他心里已有怀疑,只是没有确凿的证据,不能贸然采取强硬行动。
正想着,林小棠却突然从船舱里钻了出来,对上对面船头的渔民,她扬起灿烂的笑脸对着领头的渔民大声问道,“同志,问您个事儿,您知道今天几号啦?”
对方见问话的是个小姑娘,虽然有点意外,但还是立刻换上一副和蔼的笑容,“当然知道,今天是17号了,我们可是特意选的好日子出海,谁知道竟遇上这种事,哎……”
林小棠眨了眨特别黑亮漂亮的大眼睛,继续追问,“那您知道今天是什么日子吗?”
领头的渔民愣了一下,他和旁边的人对视了一眼,显然没料到她会突然这么问,他呵呵笑了笑,“小同志你问这个干嘛……我们这就准备离开了……不耽误解放军同志工作……”说着就要转身。
“今天可是我们每个中国人都知道的日子呀!连我们小孩子都知道,你竟然会不知道?”林小棠不可思议地歪头打量着他,天真的小脸上满是怀疑,“你到底是不是中国人啊?”
这话一出,那渔民脸上的笑容瞬间僵住了,眼里的慌乱再也掩饰不住,这人没想到林小棠这么直接的发问,明显慌了神。
严战几人眼神微变,他立刻拿起话筒,冷肃的声音通过扩音器传出,“对面船只注意,这里是中国管辖海域,你船已偏离常规航线,请立即停船接受我方检查。”
对方显然没想到伪装会被猝不及防地戳破,几乎在同一时间,那艘渔船突然引擎轰鸣,猛地加速,他们非但没有配合停下,反而调转船头,意图逃离现场。
严战立刻下令追击,他再次拿起话筒严厉喊话,“前方船只注意!这里是中国领海!你船未经许可非法进入!并试图逃避检查!立即离开我方领海!立即离开!否则我们将采取必要措施。”
林小棠他们的巡逻船一直紧跟在嫌疑船只后方,始终保持着威慑距离,直到看着对方灰溜溜地驶离中国领海范围才停止跟随。
严战通过望远镜再次确定嫌疑船被成功驱离后,船上的战士们纷纷松了口气,大家这才好奇地围过来问林小棠。
“小棠同志,17号到底是个什么大日子?每个中国人都知道?”说实话,其实他们自己也一脸疑惑。
林小棠看了陈大牛一眼,这才笑嘻嘻地说,“17号是陈大牛同志的生日呀!”
大家一愣,随即海上爆发出一阵哄堂大笑。
陈大牛憨憨地挠了挠头,“……我自己都忘了,今天是我的生日了。”
严战看着古灵精怪的林小棠,无奈又赞赏地拍了拍她的脑袋,“调皮。”
成功驱离了可疑船只,大家这才高高兴兴地返航,林小棠也终于心满意足地乘着船在海上溜达了一大圈。
不知道什么时候渔船底下的那只小章鱼已经附在了严战他们的巡逻船的船底,跟着战士们一起来到了海岛的浅滩上。
林小棠非常感谢它的帮忙,高兴地把它介绍给礁石区的小海螺,让它们可以在这里安心定居下来。
小章鱼扭动着身体,有点不好意思地问,「那个我帮了你们这么大一个忙,那我们是不是可以插个队呀?听说你是个手艺超级好的厨子……」
“啊?你们也太小了吧?”林小棠很是意外。
不过,看在小章鱼立功的份上,林小棠还是很高兴地给它们许下承诺,“最近是吃皮皮虾的季节,你们可要加油长哦,等到了夏秋的时候,说不定就可以安排你们上战士们的餐桌啦!”
小章鱼听了这话,终于心满意足地钻回了浅水区和小海螺们一起玩耍。
因为成功驱逐了可疑的侦察船,又恰逢陈大牛同志的生日,岛上也算是双喜临门了,气氛格外的欢快。
中午,林小棠特意为大家准备了一场皮皮虾盛宴,不仅有大家喜欢的麻辣皮皮虾,她还贴心地清蒸了一大盘,两种口味,让大家一次吃个过瘾。
当炊事班直接端出了满满当当的几大盆麻辣皮皮虾和清蒸皮皮虾时,真是把战士们看得眼睛都直了。
“哇塞!今天果然是个好日子,这么多皮皮虾!”
“炊事班哪搞来这么多?这得抓多久啊?”
“奇了怪了,咱们天天在海边晃悠,壳都没见着一个,这皮皮虾都藏哪儿了?”
大家七嘴八舌,总之是又惊又喜。
听着大家的议论,林小棠在心里轻轻叹了口气,这片海域本来就人烟稀少,再加上又是军事重地,所以这里的海鲜们总是空有一身美味,却毫无用武之地,完全是投奔无门。
自从林小棠和战士们来到这里以后,情况就大不一样了,尤其是经过小海螺这个负责任的“大喇叭”的宣传,消息一传十,十传百,现在四面八方的海鲜都知道这岛上有个懂行的好厨子。
海鲜们都争先恐后地往这儿赶呢,生怕来晚了就排不上号,错过了这千载难逢被端上人类餐桌的好机会,恐怕就只能在这片看不到尽头的大海里自生自灭了,那它们可就再难有实现价值的机会了。
麻辣皮皮虾的做法十足过瘾,各种料要给足,油热后下姜片、蒜片,还有一大把花椒和干辣椒段,小火煸出霸道的呛鼻香气。
转为大火后倒入沥干水的皮皮虾,快速翻炒,争取让每一只皮皮虾都均匀地裹上香辣的调料,接着淋上料酒,加入适量的盐和少许白糖提鲜,继续翻炒直到皮皮虾开始变色,然后就可以倒入提前切好的洋葱块,再加入清水简单炖煮个三五分钟,让麻辣鲜香彻底渗入到虾肉里。
最后汤汁收浓,撒上葱段翻炒均匀就可以出锅了,油亮亮红通通的皮皮虾看着就让人食指大动,这麻辣鲜香的味道简直快要飘出二里地了。
清蒸皮皮虾则原汁原味,这个时节的皮皮虾肉满黄肥,蒸熟以后只需要蘸点姜醋汁,一口下去,肉质细嫩Q弹,鲜甜无比,这也是很多人最爱的极致口感。
战士们吃得满手酱汁,酣畅淋漓。
“唔!这壳上的麻辣汁绝了!嗦一口就停不下来!完全停不下来!”
“清蒸的也太鲜了吧!这虾黄,绝了!”