这一番条理清晰的话犹如醍醐灌顶让郑团长猛地清醒过来，他瞪大眼睛看着眼前这个小丫头，像是第一次认识一样，他上下打量着这个眉眼弯弯的小丫头，这哪里是个只会做饭的炊事兵？这心思，这眼光，这格局，简直像个运筹帷幄的小参谋嘛！
“好！说得太好了！咱听小棠的！按你说的办！”郑团长激动得“嚯”地站了起来，脸上的愁容一扫而光，“我这就给老杨打电话，主动把接待任务放到总军区去，咱们就去总部，唱一出好戏给他们看。”
周主任也听得心潮澎湃，看着林小棠的眼里同样是难以置信的惊喜和骄傲，这小同志，真是每次都能给人带来意想不到的惊喜，真是让人刮目相看啊！
“小棠啊小棠！你这脑袋里装的都是什么？真是绝了！”郑团长眉开眼笑，他用力拍了拍大腿，“老王，听见没，把咱们带回来的那些干货都收拾好，挑最好的带上！咱这回去总部就是要让首长们和海军兄弟都尝尝咱们黑螺岛的海味儿。”
“是！团长，您就放心吧！”
老王班长也笑得合不拢嘴，看着林小棠眼里满是骄傲，这小丫头真是长大了，考虑问题又周全又机灵，有困难她是迎着困难就上，可比他们这些瞻前顾后的老家伙强多了。
事情就这么愉快地决定了，郑团长联系杨部长时语气都轻松了不少，“老杨啊，我们商量好了，决定就在总部接待，小棠同志积极性很高，还想趁这个机会去你们总部学习学习呢！我们呢，自带一部分岛上特产，其他的就麻烦你们支持啦！”
杨部长听了也很高兴，他本来也属意在总部接待，不然真怕怠慢了海军兄弟，他连声道，“好好好！就等着你这句话呢！你放心，我立刻安排下去，咱们总部食堂肯定全力配合。”
海军交流学习团定在两天后抵达，接下来的一天多林小棠可没闲着，她要反复推敲菜单，既要突出陆军特色和她个人的小巧思，还要兼顾营养和场面，着实费了一番大功夫。
林小棠还特意请教了老王班长和其他几位经验丰富的老班长，了解下来发现海军虽然可能常年和大海打交道，可能拥有不少的海产干货，但他们平时的吃法可能相对比较单一，这样看起来他们陆军反而很有优势，她打算干货鲜吃，把海鲜干货和常见的菜蔬结合，做一些海军食堂不常见的特色菜。
这天是个大晴天，太阳明晃晃的，一大早林小棠就跟着郑团长的吉普车到了总部，同行的还有老王班长和他精心挑选给她撑场子的几位炊事班骨干。
一进总部食堂，林小棠就被那规整的劲儿给吸引住了，青砖的地面几乎能照出人影，就连墙角灶台拐角都被抹得干干净净，炊具摆得那叫一个利索，清一色的水泥灶台磨得平平整整的，灶台上的那一排排大铁锅也被擦得锃光瓦亮。
总部后勤老马班长热情地接待了他们，看着眼前年纪不大的林小棠，他很是感慨，“真是英雄出少年啊！林小棠同志，欢迎欢迎啊，你在黑螺岛的事我可都听说了，一年多不见，今天可算是又见到了，小林同志是越来越厉害了啊！不愧是咱们军区出来的‘金勺子’选手啊！”
老马班长看着林小棠笑道，“仓库里的东西都在清单上你看看，需要什么食材尽管跟我说，我们尽量满足，咱们的任务就是配合你们一起把海军交流团接待好。”
老马班长还是林小棠当年参加总部炊事班比赛的评委之一，没想到到了总部食堂还能碰到熟人，林小棠甜甜的笑道，“马班长好！给您们添麻烦了，我们一定注意，保证用完后把厨房收拾得跟来时一样干净利索。”
“不麻烦，不麻烦！”老马班长笑着摆手，“需要我们准备什么，尽管开口，听说你们自己带了不少好东西？”
“嗯！”林小棠用力点头，献宝似的打开他们带来的几个大箱子和各式布袋子，“马班长您看，这是我们在岛上晒的小黄鱼干、鳕鱼干，这是鲍鱼、海参，还有这个，”她又打开那个最大的包裹，里面是像枯草一样的东西，“这是海石花，熬凉粉可好吃了，滑溜溜的，到时候大家都尝尝鲜。”
老马班长饶有兴致地拿起一团海石花仔细看了看，点点头，“嗯！好东西，这东西咱这可不常见，你们有心了。”
总部食堂的其他师傅们也都忍不住围过来凑热闹，他们对这个年纪很小，名气却很大的林小棠很好奇，听说贺司令都夸过她好几次呢，大家探究地看过来，都想看看这个小同志到底有多大本事？
而此时，在林小棠的脑海里已经热闹得像开了锅。
挤在袋子最上面的小黄鱼干兴奋地扭动，「哇！这就是总部啦？好大的厨房啊！小棠，看你的了！可得给我们争口气！」
落在下面的鳕鱼干显得沉稳些，「稳住，伙计们！咱可是经过海岛阳光和海风考验的，什么场面没见过，咱要相信小棠。」
海石花有些害羞，还有点激动，「哎呀，这么多生面孔……希望今儿咱们漂漂亮亮的，可别给小棠丢脸。」
就连总部仓库里的大葱也忍不住好奇地探头，「哦？来了群海岛特产？闻着味儿是挺鲜，有点意思，就是不知道这新来的炊事员到底怎么样？」
林小棠没有急着去翻看那些食材，它们早已经在她脑海里叽叽喳喳的互相打着招呼了，林小棠打算先熟悉熟悉环境，她仔细检查着灶台火候，清点调料，不时尝尝味道。她嘴巴甜，手脚勤快，一口一个“师傅”地叫着，遇到不懂的就虚心请教，很快就和总部食堂的师傅们打成了一片，大家原来以为来得是个经验老道的大师傅，一看她年纪小又懂事，都乐意搭把手帮她一把，就这样林小棠很快就摸清了总部食堂日常运作的一些小门道。
上午十点左右，两辆海军的吉普车和一辆卡车稳稳地驶入了总军区大院，总部这边以杨部长为首，参与接待的还有政治部的曹主任等人，北部军区这边郑团长，老王班长和林小棠早已在门口等候。
海军交流团在后勤保障部高部长的带领下准时到达，高部长身材高大，穿着一身笔挺的海军常服，他身后跟着来访的交流团，放眼望去真是乌拉拉的一群人呐！
高部长嗓门洪亮，他大步上前握着杨部长的手用力晃了晃，“杨部长！打扰了打扰了！早就听说你们这儿藏龙卧虎，特别是出了个炊事能手，把我们几个老伙计馋得不行，今天可是特意来取经了！”
杨部长笑着回应，“高参谋长太客气了！欢迎欢迎，咱们互相学习，互相学习！我们这小地方，条件有限，招待不周的地方，还请多包涵。”
双方寒暄介绍，当杨部长介绍到人群中的林小棠时，一大群慕名而来的海军同志们都愣住了，目光齐刷刷地看过来。
“高部长，各位海军同志，这位就是我们黑螺岛的炊事员林小棠同志，目前是北部军区一团红二连的炊事员，大家别看她年纪小，小林同志不仅手艺好，而且肯动脑筋有责任心，咱们黑螺岛驻防期间的伙食改善和后勤保障工作，她可是立了大功啊！”
高部长看着面前这个俏生生地扎着两个小辫子，个子刚到自己肩膀的小姑娘，眼中闪过一丝惊讶，他是完全没想到，名声在外的炊事员竟然……只有这么一点儿大？
高部长笑着点点头，目光在林小棠身上打了个转，“这位就是林小棠同志啊！果然年轻有为啊！我们今天可是专门来向你学习的。”
高部长心里却忍不住腹诽，这贺司令保密工作做得可真够严实的，怪不得来之前关于这个炊事员一点消息都没探到。不过对上这么个小姑娘，他们交流团这么浩浩荡荡一群人是不是显得过于隆重了？还有那个空军的老赵也不地道啊，之前怎么半点口风都不透？？这回可真是大意了啊！
此时远在空军基地的赵指导正捧着茶杯偷笑呢，一年不见，那小丫头怕是又长高了些吧？高部长这会儿的震惊，他可太熟悉了。
“高部长好！各位海军同志好！”林小棠落落大方地笑着，露出一口小白牙，“您太客气了，我就是个做饭的兵，还有很多地方要学习呢！”
一位心直口快的海军炊事班长实在惊讶，忍不住小声嘀咕，“这哪是个兵，这分明还是个娃娃兵嘛，还是个女娃子，这海鲜能比我们做得好……”
“这位班长同志你好，虽然我年纪小，可我在部队已经做了快三年的炊事员了。”林小棠耳尖的听见了，她也不生气，还俏皮地眨眨眼，“而且我从小就围着灶台转，算起来少说也做了十几年饭啦！”
好家伙，这是刚学会走路就开始做饭了？高部长被她这明显吹牛嫌疑的回答逗得哈哈大笑，“好，好，那今天就看看我们小林同志的手艺啦！”
后厨里，林小棠系上那条洗得发白的旧围裙，海军来的几位炊事员也凑到近前观摩。
她今天准备的菜单看似平常，却处处藏着巧思，既要有体现诚意的硬菜，又要有营养搭配的时蔬，主食点心也要考虑到。因为海军同志执行任务时多数会和他们在黑螺岛上一样，补给困难，新鲜时蔬储存不易，所以林小棠还加了几道适合远海任务的菜色。
林小棠准备的第一道菜是凉拌鳕鱼丝。泡发好的鳕鱼撕成细丝后，与切得极细的黄瓜丝和胡萝卜丝拌在一起，淋入她特别调制的清爽的酸辣汁，鳕鱼丝的韧劲和鲜味在酸辣味的衬托下格外突出，瞬间就让人打开了味蕾。
鳕鱼丝在盘底舒展着身子，「来啦来啦！咱们清爽开场！让他们见识一下海岛干货的厉害！」
高部长尝了一口凉拌鳕鱼丝，眼中闪过惊喜，“老杨啊，你们这个小林同志，有点意思啊，这开场看着就不一般。”
海军交流团交换了一个眼神，大家都从对方眼里看到了意外，这道凉拌鳕鱼丝拌得极其清爽，鳕鱼干的香味完全出来了，不过让他们没想到的是鳕鱼竟然还可以这么做，这道菜对鳕鱼干的处理就完全颠覆了他们对这些干货的认知。
第二道是凉拌绿豆芽海带丝，泡发好的海带丝切丝搭配自己发的绿豆芽，加上蒜末、醋、一点点酱油凉拌，上头点缀着红椒丝，清爽可口。
海带丝与绿豆芽依偎在一起，「我们是最实惠的海陆搭配！清爽又开胃！」
高部长连吃了两口，“这个好！岛上最缺的就是新鲜菜，发豆芽不难，这个凉拌味道也开胃得很，我看这道菜特别适合咱们舰船上的伙食啊！”
接下来这道菜让所有人大吃一惊，主料是鲍鱼和海参这两样罕见地干货，但林小棠没有采用常见的红烧，而是别出心裁地做了一道温拌鲍鱼海参片。
鲍鱼片在案板上微微颤动，「听说今天要来个新吃法？不是红烧也不是葱烧？紧张！」
海参片也糯糯地附和，「是啊是啊，可千万别浪费了我们这身好料。」
林小棠笑着安抚它们俩，“别担心，今天给你们来个温拌，待会儿给你们淋上特调的料汁，保证又鲜又够味！”
她将泡发好的鲍鱼和海参切成均匀的薄片，用姜片料酒快速焯烫去腥后，捞出过温水，浸泡一分钟后沥干水分，然后把海参鲍鱼片放入大碗中，加黄瓜片、香菜段、葱花、蒜末、小米辣圈，加入提前调整好的料汁。
最关键的就是这料汁，林小棠用酱油、香醋、白糖、香油、花椒油和少许她用葱花自制的葱花油调和成口味咸鲜微麻的料汁，最后还加入了少许熟芝麻增香。
将料汁淋在混合好的食材上轻轻拌匀，海参的软糯和鲍鱼的Q弹在口中交织，而那独特的料汁则完美地融合了各种味道，既保留了鲍鱼海参的本味，林小棠给它们搭配的这料汁给食材增添的味道让人耳目一新，吃完只觉得清爽可口，回味无穷。
鲍鱼片在料汁中舒展，「哇！这味道酸辣鲜香麻！比红烧刺激，比清蒸有味！这料汁太搭我们啦！」
海参片也吸饱了滋味，「Q弹入味，一点也不腥！这温拌的做法，绝了！」
黄瓜片得意洋洋，「没想到有一天我也能和这些海鲜平起平坐，我这爽脆的口感一点也不逊色嘛！」
这道菜一端上来，这新奇的做法和惊艳的味道就彻底征服了在场所有人。高部长吃得连连点头，忍不住问道，“小林同志呢？这做法很新颖啊，比红烧更显食材本味，我得当面请教请教这料汁的做法。”
杨部长也是满脸红光，对着曹主任和郑团长等人夸道，“看看！这就是创新，谁说好食材就非得按老法子做？小林同志这个思路，也非常值得我们总部食堂好好学习！”
海军交流团的同志也暗自点头，“这海参发得真好，软糯适中，这焯烫的火候掌握得精准，海参和鲍鱼的口感恰到好处。”
一条条被煎得外皮金黄酥脆，内里鱼肉却依然鲜嫩的小黄鱼被端上桌，林小棠在煎制时只用了少许盐和姜片去腥，最大程度保留了小黄鱼的原汁原味。
“香！真香！”一位海军交流团的同志连吃了两条，“这火候掌握得真好啊！连鱼骨都酥了。”
旁边的一位海军干部也尝了一口，“香！有嚼劲，这个鱼干耐放，在海上也可以备着，我看很适合出海带。”
接下来端上来的菜更是让人眼前一亮，洁白的椭圆形瓷盘里错落有致地摆放着海螺，新鲜洗净的海螺壳里填满了用豆腐、香菇末和虾米调制的馅料，蒸熟后散发着浓郁的鲜香，口感软嫩的“螺肉”也带着海螺壳赋予的一丝独特的海洋气息。
高部长仔细端详着这道豆腐香菇酿海螺，他尝了一个后连连点点头，“嗯，有意思，这个做法巧，材料简单但又吃出了海味，小林同志很有巧思嘛！”
而接下来上桌的硬菜一虾两吃，林小棠用的是个头均匀的大对虾，做法却与众不同，这次她没有采用常见的白灼，而是采用了芙蓉虾仁和油焖大虾结合的创新做法。
林小棠将一部分对虾剥出完整的虾仁，提前将虾仁用胡椒粉、料酒、少许油腌制片刻，蛋白中也加入少许盐、白胡椒和水淀粉轻轻搅拌均匀。
锅中油温热后将腌制好的虾仁放入锅中快速滑散，炒至虾仁微微卷曲捞出备用，锅里留少许底油，转小火，倒入调好的蛋白液，等到蛋白边缘微微凝固，轻轻退散，炒至蛋白半凝固，接着就可以倒入炒好的虾仁快速翻炒，让虾仁和蛋白包裹融合，撒上葱花出锅。
另一部分是油焖大虾，同样泡发的大对虾开背去虾线后，先简单腌制去腥，然后用葱姜小火煎至虾壳起皱，颜色变红后加调味料和少许清水焖煮入味，最后收浓汤挂壳，酱汁均匀地包裹着每一只大虾即可。
装盘时，一边是滑嫩洁白的芙蓉虾仁，弹韧鲜甜，另一边是红亮诱人的油焖大虾，咸甜入味，中间用雕花的萝卜片隔开。
一虾两吃，既有虾肉的本鲜又有浓香，两种截然不同的口感和风味将大对虾的鲜美发挥到了极致，摆盘造型大气，色香味俱全。
大对虾意气风发，「看到了吗？这就是顶级食材的待遇！清鲜咸香，我们全占了！这才叫物尽其用！」
这道菜上来后，就连见多识广的高部长都忍不住称赞，“杨部长啊，这一虾两吃，好主意！这虾做得太精彩了！这是把虾的鲜味全展现出来了，尤其是这芙蓉虾仁，嫩得恰到好处，火候掌握得妙啊！”
海军炊事班长们纷纷点头，有人已经开始在本子上记着什么。
接下来一道下饭菜是干鱿鱼丁炒辣椒，鱿鱼干用凉水泡发后切丁，先将鱿鱼丁焯水去腥去咸，然后与青红椒、洋葱快火翻炒，加少许醋让鱿鱼更脆嫩，这盘菜咸香微辣，干香有嚼劲，非常开胃下饭。
海军炊事班长尝了一口，连连点头，“这个菜很适合船上嘛，材料耐储存，关键是特别下饭。”
“这个菜好！”其他几位海军同志也指着辣炒鱿鱼丁说，“这个鱿鱼丁做法简单，味道却一点都不含糊。”
鱿鱼丁兴奋地在辣椒中翻滚，「那当然，我们可是下饭神器，一小勺就能吃完一碗饭！」
极致嫩滑的蛤蜊干蒸蛋也让海军同志惊讶不已，听说这细腻的蒸蛋就是当初让空军为此专门跑了一趟陆军非要来交流学习的菜色。
泡发好的蛤蜊干焯水腥增香，洗净后用少许香油调味，蛋液加少许白胡椒粉搅拌均匀，加温水搅拌，之后过滤掉表面气泡，把处理好的蛤蜊肉铺在蛋液表面，上锅蒸制后蛤蜊的鲜味完全渗透到每一寸蛋羹之中。
蛤蜊在蛋液里安心躺平，「把鲜味都交给蛋兄了，大家才能一起变得嫩滑可口！」
出锅后淋上少许酱油，撒上葱花，看似简单但鲜美嫩滑的蒸蛋每一口都鲜醇入味，蛤蜊干紧实不柴，足以让人扒完三碗饭。
“这蒸蛋做得可真嫩。”高部长轻轻舀了一勺，“蛤蜊的鲜味都融进蛋里了。”
虽然是简单的一碗蒸蛋，殊不知这细腻的口感可是需要恰到好处的火候和比例，海军交流团的同志十分好奇这蒸蛋的做法。
主食是看似普通的炒饭，但这炒饭也暗藏玄机，配料除了蛋黄碎、葱花，还有林小棠之前晒制的少许小海肠。
炒制时，用少许猪油大火快炒，提前泡发处理过的海肠段遇热后释放出极其浓郁的鲜味，脆韧有嚼劲的海肠和嫩滑的鸡蛋形成奇妙的对比，每一粒米都裹着海鲜的香气，这炒饭有锅气、有海味，一口接一口让人完全停不下来。
小海肠在热锅中迫不及待地卷曲，「爆发吧，我的鲜味！让你们见识一下什么叫海的味道！这炒饭有了我，灵魂就有了！」
米饭在锅铲下跳舞，「粒粒分明！这才是炒饭的最高境界！」
“这个海肠用得妙！”每一粒米都吸收了海鲜精华，每一口都是满满的海鲜风味，高部长连吃了几口，“一把海肠就让整锅饭都有了海鲜的香味。”
看似清汤寡水的汤碗端上来，刚揭开盖子，一股清新无比的海洋气息扑面而来，汤色是极其清澈的淡茶色，不见一丝油星，汤底是用今天泡发的海鲜干的原汤和老母鸡小火慢炖而成，味道鲜醇，却不带丝毫腥气，入口是一种极致纯净的鲜，汤碗上漂着几片嫩绿的芹菜叶，更增添了一丝独特的香气。
高部长细细品了一口，闭上眼睛回味片刻才睁开眼赞叹道，“这汤清澈见底，味道却如此醇厚！这吊汤的功夫了得！好汤啊！” 他看向杨部长，“老杨啊，这个小林同志的手艺是真不错啊！”
杨部长哈哈一笑，看了眼旁边的郑团长和老王班长笑道，“高部长啊，我们今天也是沾你们的光啊，这些稀罕东西别说吃，平时可不常见啊”
一位海军老炊事员感叹道，“这吊汤的功夫了得！我们平时做汤总想着加料，反而失了本味……”
海军交流团的各位老同志作为行家，深知这碗清汤的难度，这鲜味都是来自食材本身，没有任何杂味，众人这时再看向林小棠忙碌的背影，眼神都变了。
最后的小甜品是真正的点睛之笔，提前熬制好的海石花已经形成了晶莹剔透的凉粉，林小棠将凉粉切块放入小碗中，淋上少许蜂蜜和果醋调制的酸甜汁，凉粉在碗中微微颤动，清甜润口中带着海洋独特的爽滑。
“这是……海石花？”就连老马班长都惊讶地看着这道甜品，“这东西现在会做的可不多了！小林同志，你这去一趟黑螺岛怎么像是去进修了一样啊！”
高部长尝了一口，冰凉清甜的口感瞬间化解了之前的饱腹感，“没想到啊没想到！这海边的土东西竟然还能做出这么精致的甜品。”他忍不住赞叹道，“我年轻时在沿海见过，小林同志这脑袋瓜里，装了不少奇思妙想啊！”
杨部长笑着接话，“这可是小林同志特意从岛上带来的，今儿说是要给各位海军同志们尝个新鲜。”