她动作麻利地给他们打了满满当当的一大盆,丸子、白菜、粉条堆得冒尖,最后又舀上几勺滚烫的浓汤,“大家刚才排了好长的队,这会儿刚闲下来,你们来得正是时候。”
“小棠,那个辣椒酱!”雷震眼尖,他早就看到旁边那盘红亮诱人的辣椒酱,这会儿已经馋得差点流口水了,他赶紧指着说,“给我们来两勺,不,三勺!这几天嘴里淡出鸟来了。”
“行!”林小棠用个粗陶碟子给他们盛了满满一碟油汪汪的辣椒酱,递过去时还不忘叮嘱,“你们先喝几口原汤,尝尝这鸡汤的鲜味,不然加了辣就把那股醇香味盖住了。”
几人早就饿得前胸贴后背,也顾不上多话了,接过盆和辣椒酱就赶紧去找位置填肚子去了。
饿极了的雷勇一口就吞下个白胖胖的鸡肉丸,丸子弹嫩的口感让他眼睛一亮,“唔,这丸子也太嫩了吧?还带爆汁的!鲜得很!”
他嚼了两口,忙不迭地又喝了一大口汤,这才满足地叹了口气,“这一碗汤喝下去,十公里的累劲儿全没了,感觉还能再跑十公里。”
李小飞也放下汤盆,鲜美的鸡汤顺着喉咙滑下,他满足地咂咂嘴,听到这话调侃道,“放心,回去的时候有你跑的,咱们来一趟可不容易,可得吃够本才行。”说着,夹起一筷子滑溜溜的粉条,“吸溜”一下吸进嘴里。
旁边的陈大牛也在呼噜呼噜的嗦着粉条,“这粉条真是劲道,滑溜又不烂,我就爱吃这口,每一根都裹着鸡汤的鲜味,真是好吃得很!”
雷震听从林小棠的建议,先喝了一口鸡汤,那汤入口醇厚,真是鲜到骨子里了,他又夹起丸子咬了一口,忍不住眯起眼睛赞道,“这鸡肉真是让小棠做出花样来了,我还是头一回吃鸡肉丸子呢,没想到这么嫩,还有这鸡汤,明明一块鸡骨头都没见着,可真是鲜啊!”
严战一直没说话,只是埋头吃饭,他也是先喝了一口鸡汤,然后才夹起一个丸子仔细看了看,这才送入口中,刚咬下去就觉出丸子的弹嫩,轻轻一咬,内里的汁水更是瞬间充盈着口腔,一口下去,嘴巴里还留着淡淡的肉香。
鸡汤醇厚,丸子嫩滑,白菜清甜,粉条爽滑,就连葱花和香油都带着画龙点睛的香气……
一口汤,一口丸子,一口白菜粉条,一顿饭吃下来,几人额头微微见汗,连日来的疲惫瞬间被驱散了,真像是久旱的秧苗遇着了甘霖,整个人都精神了。
喝了香醇的鸡汤,嗜辣的雷震和雷勇两人开始向那碟辣椒酱进攻,他们夹起水嫩嫩白菜在辣椒酱里滚上一滚,原本清甜的白菜瞬间裹上了一层红油,送入口中,辣味刺激着味蕾,两人没几口就吃得鼻尖冒汗,嘴里嘶哈作响,却大呼过瘾。
和他们一样,边吃边“嘶哈”的可不在少数,主要是那盘辣椒酱看着太诱人了,不少同学本着不吃就亏了的想法通通要了一勺,不过这辣椒酱确实是又香又辣,后劲十足。
“咦?那人是谁?瞧着有点面生啊?”雷勇嘴里还嚼着丸子,眼睛盯着窗口方向,含糊地嘟囔了一句。
李小飞也好奇地扭头望去,“你又不是京大的学生,不认识不是很正常嘛?”
严战也循声望去,他眯了眯眼,仔细看了看。
第184章 酸菜烧肥肠
食堂里正吃得热火朝天, 喝汤的吸溜声此起彼伏,就在这热闹的当口,罗主任领着一位领导模样的人进了食堂。
打饭窗口忽然安静了几分, 林小棠正给同学们添汤呢,抬头看见这人也愣了一下。
来人约莫五十多岁的年纪, 身材微胖,上身穿着件深蓝色的中山装, 外面套着件透新的军大衣,头发梳得一丝不苟,戴着一副黑框眼镜,镜片后的眼睛不大,但看人时目光锐利。
他背着手慢慢踱步靠近窗口, 先是不动声色地看了看盆里奶白的鸡肉丸子汤, 然后又微微倾了倾身子, 林小棠看得清楚, 他这是在闻味道,不过, 他脸上倒是看不出什么情绪,平平淡淡的让人捉摸不透。
抬头, 来人的目光紧接着落在了林小棠身上, 小同志一脸稚气, 看着也就十六七岁的模样, 穿着食堂统一的蓝布罩衫, 打饭的动作看上去熟练得很, 这要是在校园里碰见了,他肯定猜不到这么个女同学竟然会是个颠勺的大师傅。
“你就是林小棠?”说话的声音不高,带着点久居上位的威严。
林小棠正忙着给同学们打饭, 手里的大汤勺还冒着热气,闻言一脸茫然地看着他。
罗主任见状赶忙上前一步,笑着介绍道,“小棠同志,这是后勤处的冯主任,听说今天食堂做得鸡肉丸子,特意过来看看。”
又来一个主任?林小棠心里嘀咕,而且这人瞧着比他们军区的周主任还厉害的样子,从进门就一直板着脸,那眼神就跟探照灯似的,就这一会儿工夫,把她上上下下打量了好几遍了。
但她可没慌,在部队的时候,首长们她也见过不少,比这阵仗大的也有,林小棠在围裙上擦了擦手,像是寻常给同学们打饭时一样,弯了弯眉眼,“冯主任好!您要打饭吗?一勺两毛,有三个丸子和白菜粉丝,外加一勺鸡汤,您要来几勺?”
冯主任一愣,随即收回打量的视线,又看了看窗口里的鸡汤丸子汤,那黄澄澄的颜色看着确实挺诱人,特别是那一个个白胖胖的丸子在汤里若隐若现的,没想到鸡肉竟然还真能做成丸子,倒是个有本事。
“你就是林小棠同志?”冯主任没接她的话,反而又问了一遍,“我听罗主任说了,你是部队来的炊事员,在咱们食堂帮工,现在每周还给同学们做特色菜?”
“是的,冯主任。”
林小棠见他不像要吃饭的样子,这才放下大汤勺站直了身子,像在部队回答首长问话一样,“我在部队炊事班待过一段时间,会做些家常菜,罗主任和葛师傅给了我这个机会,让我每周末给同学们改善改善伙食。”
冯主任点点头,脸上还是没什么表情,他指了指窗口里的鸡肉丸子汤,“今天这菜是你做的?”
“是我做的,”林小棠声音清脆道,“不过葛师傅、孙师傅还有后厨的师傅们都帮忙了,这丸子可费工夫了,我一人可做不出来。”
冯主任听了这话,脸上难得露出一丝笑意,虽然很淡,但总算是有了点表情,“小同志还挺谦虚。”他转头对罗主任说道,“给我也打一份尝尝,咱们去教职工餐厅吧,那边安静些。”
罗主任赶紧点头,“好的冯主任,您先过去,我马上就到。”
冯主任又看了林小棠一眼,这才转身不紧不慢地走了,罗主任眼见着人走远了这才松了口气,他转头看向林小棠,“我才发现,你这小同志胆子挺大的啊!”他压低声音问道,“你不害怕吗?”
“为什么要害怕?”林小棠歪头想了想,黑溜溜的大眼睛咕噜咕噜转着,一脸不解。
她最近挺乖的,表现也挺好的,食堂的活儿没落下,学习也没耽误,特色菜也做得好好的,她也没犯错误啊,为什么要害怕?
罗主任看着她那双清澈的眼睛,明白这小同志怕是还不知道自己说的是什么事儿呢,他笑着摇摇头,“算了,没什么。”他摆摆手,“给我打两份饭菜吧,冯主任还等着呢!”
“好嘞!”林小棠应得爽快,她一边麻溜地盛汤舀丸子,一边暗暗奇怪,食堂里不是还有好多空位置嘛,在这吃多热闹啊!不仅能和同学们聊聊天,听听大家对特色菜的意见,说不定还能听听同学们夸她的菜做得好呢!
林小棠不知道的是,罗主任这会儿心里也正打鼓呢。
今天上午,他去后勤处办事正好碰上了冯主任,两人本来只是寒暄几句,罗主任随口问了句,“庞师傅的腿伤怎么样了?我还打算这两天去瞧瞧呢。”
没想到冯主任听了,忽然就问起,“你们食堂那个特色窗口搞得怎么样?现在还是每周做新菜嘛?”
罗主任拿不准这话什么意思,只笑着回道,“是啊,同学们反应挺好的,今天做的是鸡肉丸子汤,冯主任有空可以去尝尝看。”
他这话本来只是客气话,没想到冯主任直接抬腿就走,“走吧,正好是饭点,现在就去看看。”
这一路上,罗主任心里七上八下的,这次庞师傅摔伤在家,食堂临时让林小棠顶替本来就是权宜之计,可没想到这丫头手艺好,又肯干,同学们都喜欢她做的菜,让她每周末做个特色菜也算是给食堂添点新花样。
这事儿本来没什么,可如今冯主任亲自来了,罗主任就不得不多想一层了,也不知道他这是单纯想过来尝尝菜,还是来视察工作的?不过好在同学们和各位老师对特色窗口的反应都很好,待会儿就算冯主任问起什么,他也有话好说。
罗主任见林小棠还是懵懵懂懂的,犹豫了一下,他还是压低声音,状似随意地问了一句,“小棠啊,这个冯主任呢,就是你们庞师傅的叔叔,我之前有没有和你提过这事?”
“哦?”林小棠恍然大悟,眼睛一下子睁大了。
原来这就是小土豆曾经和她神秘兮兮提起过的那个什么后勤主任啊,当时小土豆就说这个庞师傅是什么后勤主任家的什么远房侄子,那可是块铁板,踢不得。
林小棠老实地摇摇头,“罗主任,您以前怎么没有和我提起过?”
罗主任见她还是一副大咧咧的模样,瞧着不像是害怕的样子,估计她还没想通这其中的关窍,但罗主任不打算多说了,他只笑了笑,语气轻松道,“行了,这也不是什么大事儿,你忙吧,我先陪主任吃饭去了。”
林小棠把打好的两份饭递过罗主任,嘴里嘟囔着,“您怎么说话说一半呢,再说了,冯主任就算是庞师傅的叔叔,那他也是学校的后勤主任啊,不是更应该严格要求吗?”
说到这,林小棠顿了顿,忽然眼睛一亮,像是想到了什么好主意,“罗主任,您正好趁机向冯主任提一提,庞师傅做的菜……”
她想了半天,最后只憋出一句,“您也吃过的,反正大家都说很一般。”
这话她说得很小声,但罗主任还是听见了,他诧异地抬头看了林小棠一眼,然后忍不住失笑了,他摆摆手,“好了,你做好你的特色菜就行了,其他的别瞎操心。”
说完,他端着饭盒快步往教职工餐厅去了。
雷勇早就一边吃饭,一边支棱着耳朵,眼睛时不时瞟向窗口那边,等瞅见罗主任端着饭盒走了,他立刻呼噜呼噜把碗里剩下的饭菜扒拉干净,然后一抹嘴,急吼吼地站起来,“我去添点汤。”说着,端起自己的饭盆就往窗口去。
“哎,等等我!我也去!”李小飞见状,跟着也把剩下的都倒进嘴里,嚼都来不及嚼,抬脚就跟上了。
“小棠,小棠!”雷勇凑到窗口,挤眉弄眼地压低声音,“刚才跟罗主任一起来窗口那人是谁啊?瞧着派头不小,是不是你们学校的大领导特意来夸你的?”
“就是,”陈大牛也凑了过来,憨厚的脸上满是赞同,“小棠,你今天这个鸡肉丸子汤做得特别好吃,简直是鲜掉眉毛了,他们是不是表扬你了?”
林小棠接过雷勇的饭盆给他盛热汤,闻言仔细回想了一下,然后摇了摇头,“没有啊,他拢共也没说几句,更没表扬我……就是问了问是不是我做的饭菜,然后就让罗主任打了两份饭,说要去教职工餐厅吃饭。”
她皱着小眉头,认真想了想,疑惑道,“其实……我也不知道他具体来干啥的,好像就是来看看?”
“那这人是谁啊?”
严战的声音从后面传来,大家回头一看,没想到队长不声不响也跟着来了。
听到队长这话,林小棠眼珠子转了转,她朝几人招招手,等几人都凑近了些,她这才压低声音神秘兮兮地说道,“这人啊……就是那块铁板。”
“铁板?”雷勇几人显然没听懂,一脸茫然,“什么铁板?”
林小棠见他们还没反应过来,接着提醒道,“我之前给你们写信的时候,不是说我们食堂还有个掌勺的庞师傅嘛,就是喝酒摔断腿的那位,我们罗主任说了,这人是后勤的冯主任,他还是庞师傅的叔叔呢。”她顿了顿,眼睛眨了眨,“那他不就是‘踢不得的铁板’嘛!”
几人这才恍然大悟,面面相觑。
“完了完了!”雷勇一拍大腿,面露担忧,“小棠,你说他会不会……给你穿小鞋啊?”
他刚才远远瞧着那人一脸严肃,从头到尾连个笑模样都没有,看起来就不是好相处的样子,而且他还是后勤主任,正好管着食堂,那岂不是也正好管着小棠?雷勇越想越觉得有可能。
“就是就是,”李小飞也紧张起来,“小棠,那你可得当心点,你这特色菜做得这么红火,把原来掌勺师傅的风头都盖过去了,人家叔叔能高兴吗?”
陈大牛也跟着皱起眉头,“小棠,你以后说话做事可得注意点,千万别让人抓了把柄。”
几人你一言我一语,越说越严重,好像这冯主任是洪水猛兽,马上就要来找林小棠麻烦似的。
林小棠被他们说得一愣一愣的,她眨巴着眼睛不解道,“他干嘛要给我穿小鞋?我就是个帮工的学生,给同学们做顿饭而已,又没碍着谁……”
忽然,林小棠想到一个更严重的问题,直接傻眼了,“不过我每天三顿饭都是在食堂吃的,他总不能……不让我吃饭吧?”
“那倒不至于,但别的方面难说啊!”雷勇挠挠头,猛一顿叮嘱,什么“看见他就绕道走”、“见了领导要客气点”、“干活勤快点”……乱七八糟说了一大通,把林小棠听得目瞪口呆的。
“行了。”严战听着他们越说越离谱,忍不住开口打断了,他声音不高,但一开口几人都安静下来。
眼见林小棠被他们说得越来越紧张,严战看了雷勇他们一眼,“小棠就算是食堂帮工,那不是还有葛师傅和罗主任嘛?你们少添油加醋,没影的事儿不要妄加揣测。”
他顿了顿,抬头看向林小棠,“小棠,你是部队出来的,只记住一条,少说话,多做事,谨言慎行就好。你之前就做得很好,继续保持就行。”
林小棠重重点头,眼睛亮晶晶的,“放心吧队长,我肯定会继续努力的。你们别担心,说不定啥事都没有呢!”她顿了顿,又笑起来,“再说了,我可是特级炊事员,大家都爱吃我做的特色菜,冯主任要是吃了我的菜,说不定还会表扬我呢!”
她这乐观劲儿把几人都逗笑了,雷勇也咧嘴笑道,“行,你有这信心就好。咱们小棠是谁啊?那可是炊事班的尖子兵,首长都夸过的。”
严战嘴角微微上扬,眼里也带了点笑意,这丫头倒是心大得很。
送走了队长几人,林小棠心里憋了一堆话想找人唠唠,然后她就趁着干活的时候和小土豆们嘀嘀咕咕说了一通。
“你们说,那个冯主任到底来干啥的?真是来视察的?还是打算替他庞师傅出头的?”
小土豆们在麻袋里挤了挤,声音闷闷的,「谁知道呢!不过小棠你别怕!咱们做的菜好吃,同学们都喜欢,他要是敢为难你,同学们第一个不答应。」
白菜也跟着晃了晃叶子,脆生生道,「就是!咱们可是凭本事做饭的,行得正,坐得直,怕什么!」
粉条也滑溜溜地补充,「再说了,不是还有罗主任和葛师傅嘛!他们肯定会帮你的。」
听着食材们七嘴八舌的加油鼓劲,林小棠笑了笑,手上的动作更麻利了,不管了,兵来将挡,水来土掩。
然而,那天之后,日子却平静得有点出乎意料,罗主任后来碰见她也没提过此事,葛师傅他们更像是什么都没发生一样,该干嘛干嘛。
接下来的这一周食堂里风平浪静的,啥事情都没有发生。
林小棠起初还有点提心吊胆,每天去食堂都格外注意,可一天过去了,两天过去了……一周过去了,啥动静都没有,再加上她每天都忙得团团转,很快就把“冯主任”这茬给忘了。
时间很快又到了周末。
这天早上林小棠刚踏进食堂后院的大门,忍不住顿住脚步,抽了抽鼻子,一股熟悉的腥臭味若有若无地飘过来,她眼睛一亮,赶忙拉起顾翠儿和邱穗一溜烟冲进了后厨。
后厨里,葛师傅正背着手乐呵呵地站在一个大铝盆旁边,盆里正泡着满满一大盆白花花的东西,瞧见林小棠进来,他笑着指了指,“小棠,你来得正好,罗主任刚让人送来的新鲜货,供销社今天早上供应的猪大肠,这还带着热气呢!”
林小棠也凑到盆边仔细看了看,那肥肠白里透粉,看着就新鲜,虽然那股腥臭味有点冲,但肥肠嘛,洗之前都这味儿,洗好了做出来那可是香得很。